-
La Maison du chocolat x Christophe Michalak, Collab ultra gourmande
AU CŒUR DE SES CHEFS EN RÉSIDENCE, LA MAISON DU CHOCOLAT CULTIVE L’ART DU RAPPROCHEMENT. EN KIDNAPPANT CHRISTOPHE MICHALAK, ELLE RAVIT SON ULTRA-OBSESSION DU GOÛT. Avec Nicolas Cloiseau, Christophe Michalak empoigne un souvenir d’enfance : la Sachertorte, sur l’esprit de celle de l’hôtel Sacher à Vienne. Un gâteau de voyage emblématique, envoyé à travers le…
-
Cake champignons et jambon cru
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 25 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 45 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 150 G DE JAMBON CRU EN TRANCHES ÉPAISSES 200 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 4 ŒUFS 100 G DE GRUYÈRE 30 G DE BEURRE 200 G DE FARINE ½ SACHET DE LEVURE CHIMIQUE 8 C. À SOUPE D’HUILE 2 C. À SOUPE DE MOUTARDE SEL ET POIVRE…
-
Lasagnes à la viande hachée, aux oignons et aux poivrons
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 25 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 1H10 RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 PAQUET DE LASAGNES 600 G DE VIANDES DE VEAU ET DE PORC HACHÉES 3 OIGNONS 2 POIVRONS (1 VERT ET 1 ROUGE) 2 TOMATES 2 GOUSSES D’AIL 60 CL DE LAIT 40 G DE BEURRE 2 C. À SOUPE DE PARMESAN RÂPÉ 40 G DE FARINE 2 C. À SOUPE…
-
La magie paisible de l’Ile de Bled
Destination incontournable de Slovénie, le lac de Bled est une véritable carte postale qui fait la renommée de tout le pays, et émerveille les visiteurs en toute saison. De taille relativement modeste : il invite à la baignade et aux activités nautiques. Prenez le temps de faire le tour du lac grâce sa promenade d’environ 6…
-
Salade de jambon et courgettes
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 15 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 6 TRANCHES DE JAMBON 4 PETITES COURGETTES FINES 2 BRANCHES DE CÉLERI 1 BOUQUET DE CIBOULETTE 1 JUS DE CITRON 4 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE SEL ET POIVRE DU MOULIN PRÉPARATION 1. Lavez et tronçonnez les branches de céleri en conservant les feuilles. Lavez, séchez…
-
La Nouvelle-Calédonie reconnue destination durable 2021
La Nouvelle-Calédonie ne cesse de multiplier les initiatives en faveur d’un tourisme durable, ce qui permet aujourd’hui à l’archipel de devenir la destination durable incontournable de 2021, selon National Geographic. National Geographic Traveler a choisi de sélectionner la Nouvelle-Calédonie en tant que destination phare de 2021 pour ses qualités durables indéniables et pour les nombreuses…
-
Le gratin revisité avec de la courgette et de la féta
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 KG DE COURGETTES 1 OIGNON 1 GOUSSE D’AIL 2 ŒUFS 200 G DE FETA 20 CL DE LAIT 4 C. À SOUPE DE CRÈME FRAÎCHE 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE 1 C. À SOUPE D’ORIGAN SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1 Lavez et séchez les courgettes, puis coupez-les…
-
Tour de Crest : 900 ans d’histoire !
La Tour de Crest domine la vallée de la Drôme. Du haut de ses 52 mètres, vous pouvez admirer au loin les monts d’Ardèche. Ce vestige médiéval, plus haut donjon de France, célèbre cette année ses 900 ans ! Construite au XIIe siècle, la Tour de Crest est un chef-d’œuvre architectural servant de parfait exemple…