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Lannion, la Bretagne médiévale
Sur un site déjà occupé à l’époque néolithique, la ville de Lannion s’est développée au moyen âge, au rythme des marées et de ses activités portuaires. De ce passé commercial subsiste de nos jours un marché, réputé pour être le plus grand des Cotes d’Armor, qui attire chaque jeudi locaux et touristes par centaines. Surplombant la…
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La blanquette de veau, une recette traditionnelle
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 1 H 40 RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 ,2 KG DE VIANDE DE VEAU 300 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 2 CAROTTES 1 GROS OIGNON 1 CITRON 1 BOTTE DE PETITS OIGNONS BLANCS NOUVEAUX 2 BRANCHES DE PERSIL PLAT 3 JAUNES D’OEUFS 70 G DE BEURRE 30 CL DE CRÈME LIQUIDE 70 G DE FARINE 30 CL…
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Escapade Zen dans le Bade-Wurtemberg
Le monde tourne de plus en plus vite, nous avons l’impression de devoir toujours être en mouvement, en alerte. C’est pourquoi, il semble crucial de tirer le meilleur parti des vacances, en ralentissant et régénérant le corps et l’esprit. Des coins tranquilles hors des sentiers battus, des vues panoramiques dépaysantes dans une nature intacte, des…
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Pain au potiron
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 1HEURE TEMPS DE REPOS : 3 H 15 RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 250 G DE POTIRON 200 G DE FARINE 10 G DE LEVURE FRAÎCHE 1 C. À SOUPE DE MIEL LIQUIDE 1 C. À CAFÉ DE SEL PRÉPARATION 1. Coupez le potiron en gros morceaux, retirez l’écorce, les graines et les filaments, puis…
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Parc Oriental de Maulévrier : quatre semaines d’un spectacle aux couleurs de l’automne
Vêtu d’une palette de couleurs allant du rouge, jaune jusqu’au vert, le Parc Oriental de Maulévrier entre dans sa période automnale appelée le K?y?. Au Japon, il s’agit du changement de couleur des feuilles à cette période de l’année, en particulier celles de l’érable momiji ou du ginkgo. L’automne fait l’objet d’une coutume traditionnelle nommée…
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The Busker, collection d’Irish Whiskey de caractère
ARRIVÉ TOUT DROIT D’IRLANDE, The Busker Irish Whiskey débarque en France et entend se faire une place de choix sur ce segment de spiritueux.Composée de trois single et d’un blend, la collection The Busker se veut unique au monde et le reflet de l’expertise et du savoir-faire irlandais. UNE DISTILLERIE UNIQUE POUR DONNER VIE À…
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Pommes de terre sarladaises
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 ,2 KG DE POMMES DE TERRE TYPE BF 15 3 GOUSSES D’AIL 3 BRINS DE PERSIL PLAT 3 C. À SOUPE DE GRAISSE D’OIE SEL ET POIVRE DU MOULIN PRÉPARATION 1. Pelez les pommes de terre, lavez les, séchez les et coupez les…
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A la chasse aux Aurores Boréales
Le phénomène de lumière céleste, plus connu sous le nom d’aurores boréales est l’une des sept merveilles naturelles du monde. Les aurores boréales sont le résultat de particules de gaz émises par le Soleil qui sont chargées électriquement, et qui entrent en collision avec l’atmosphère terrestre. Lorsque ces particules atteignent la Terre, elles déforment temporairement…