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Tartelette aux tomates et au thym
INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 300 g de pâte brisée 250 g de tomates cerise 6 brins de thym frais 100 g de mozzarella 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de farine sel et poivre PRÉPARATION 1. Lavez et séchez les tomates cerise. Égouttez la mozzarelle et coupez-la en lamelles.…
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Homactu vous souhaite un bel été
Alors que les autorités sanitaires nous annoncent une nouvelle vague de Covid, le besoin d’évasion et de voyages s’est rarement autant fait sentir. Bali, Hawaï ou encore Ile Maurice, les destinations lointaines qui vont rêver explosent. Les vols sont pris d’assaut, malgré des prix en constante hausse : là où un billet coutait entre 800 et…
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La pomme de terre de l’île de Raie
Pour cette recette pour 8 personnes : – 1 kilo de pomme de terre primeur de l’île de Ré– 2 ailes de raie– 20 cl de crème liquide– 1 sachet d’agar-agar en poudre– 6 tranches de pain de mie– Laurier, fenouil, thym et romarin– 1/2 citron– 200 gr de salicorne– 100 gr de parmesan– 50…
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Les 10 plus grandes statues du monde
Au cours des siècles, les hommes ont été capables de réaliser bien des prouesses monumentales et les statues ne sont pas en reste. De quoi se demander quelles sont les statues les plus colossales aujourd’hui… Partout dans le monde, quelles que soient les cultures et les religions, l’art statuaire a toujours occupé une place de…
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Les beaux jours arrivent, ou sont là, pourquoi pas un bon cocktail à base de Gin?
UN ÉTÉ SOUS LE SIGNE DU RAFFINEMENT GIBSON’S crée une nouvelle expression élégante et raffinée, qui illustre parfaitement le savoir-faire de la marque : GIBSON’S Botanical. Ce crafted London Dry Gin, aux notes herbales et épicées, est élaboré en « small batch » (petits lots) à partir de baies de genièvre et de plantes aromatiques…
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Direction le Portugal et ses plages fluviales
Entre vallées et montagnes, se cachent les secrets les plus rafraichissants du Centre du Portugal. Les plages fluviales, véritables paradis qui allient le meilleur de la nature et du bien-être. Une destination incontournable pour les amoureux du calme ; l’occasion de recharger les batteries !Le réseau des Villages de schiste (Aldeias do Xisto) possède la…
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ENTREMONT fait fondre le rayon surgelé avec deux nouvelles recettes à base d’Emmenthal !
Ces derniers temps, les Français ont pris goût aux surgelés et ils ont même largement investi pour s’équiper en congélateurs ! Au plus près de leurs attentes, Entremont, la marque bien connue pour soninimitable Emmental, a donc décidé de leur préparer de délicieux plats surgelés tout-prêts, basés sur ce fromage qu’ils adorent tant cuisiner dans…
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Tiramisu au spéculoos
INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 20 minutes Temps de réfrigération : 6 heures Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 250 g de mascarpone 3 œufs 3 c. à soupe de sucre semoulel 18 spéculoos 1 c. à soupe de marsala (facultatif) 6 c. à café de cacao non sucré en poudre sel PRÉPARATION 1. Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Fouettez les…