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TERRITOIRE DE BELFORT, un brin d’Histoire au cœur d’une destination hivernale insoupçonnée
Alors que les températures se rafraîchissent, le Territoire de Belfort ne perd rien de sa splendeur et invite à la découverte de plusieurs lieux incontournables de son Histoire. C’est au détour des ruelles colorées de Belfort, le long des remparts de grès rose qui contrastent avec les couleurs chatoyantes de la nature environnante, que la…
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NOËL, et si l’on dégustait des Chocolats !
Un des plaisir des fêtes de Noël, c’est que l’on peut se faire plaisir avec du chocolat, c’est bon pour le moral. Et il existe de très bons chocolatiers français. LA MAISON DU CHOCOLAT Comme tous les ans, Nicolas Cloiseau, nous souffle que le nom «audace» est l’anagramme parfait du mot «cadeau».L’histoire de Noël pour…
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Philadelphie : des fêtes de fin d’année féériques !
Les fêtes de fin d’année sont une période magique à vivre à Philadelphie. Connue comme la ville de l’amour fraternel, ce sentiment est encore plus présent à cette période de l’année. En ces temps de fête, la ville et ses alentours se parent de lumières scintillantes, et proposent une palette d’évènements et activités mémorables. PHILADELPHIE…
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Le bœuf en croûte du chef Cyril Lignac
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Pelez et émincez les oignons. Faites-les dorer à la poêle avec 2 cuillerées à soupe d’huile en remuant sans arrêt. Réservez 2. Faites fondre le beurre avec le reste d’huile dans une poêle et mettez-y le filet de bœuf à dorer sur toutes ses faces à feu vif. Quand la viande est bien colorée,…
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7 bonnes raisons de choisir Düsseldorf
Moins connue que ses consœurs Berlin et Cologne, Düsseldorf est une métropole prospère et cosmopolite qui ne demande qu’à être visitée. Capitale et deuxième ville du land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie, la ville est réputée pour son industrie de la mode et des arts. Surnommée le « podium de l’Allemagne », elle occupe les premiers rangs de la…
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Gâteau renversé aux poires
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre. Faites chauffer les morceaux de sucre dans une casserole avec 1 cuillerée à soupe d’eau, jusqu’à l’obtention d’un caramel bien doré. Versez-le dans le moule en tournant de façon à ce que le récipient…
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Automne à Nara (Japon) : le temps d’un café
Dans la région du Kansai, à une quarantaine de kilomètres de Kyoto, se dresse Nara. Riche de son histoire, la ville regorge de temples et autres lieux historiques, promettant aux visiteurs une escapade culturelle unique. À l’heure où les arbres revêtissent leurs couleurs automnales, l’ancienne capitale impériale offre son lot d’expériences incontournables. Et lorsque le…
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Gâteau enfantin à la pomme de terre, idéal pour le dessert !
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préchauffe le four à 150°C (th. 5). 2. Épluche et rince les pommes de terre. Coupe-les en gros quartiers, avec l’aide d’un adulte. 3. Fais bouillir de l’eau dans une casserole, mets-y les pommes de terre à cuire 20 minutes, égoutte-les et passe-les au presse-purée. 4. Sépare les jaunes des blancs d’oeuf. Ajoute les jaunes…