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PIZZA TROMPETTES DE LA MORT !
INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNE(S)) TEMPS DE PRÉPARATION: 25 TEMPS DE CUISSON: 10 minutes Pour 1 pizza: 1 rouleau de pâte à pizza 200 g de trompettes de la mort 3 petits cèpes 6 tranches de filet de porc séché. 10 cl de crème fleurette 1 échalote ronde 20 g de parmesan râpé Sel et poivre…
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Geneve, la ville du bout du lac
Paisiblement posée sur les rives du lac Léman, Genève est mondialement connue pour ses banques. Pourtant, au delà de son image de simple place financière, la ville recèle bien des trésors pour qui veut prendre le temps de se lancer à sa découverte. La vieille ville, tout d’abord, autour de la place Bourg-de-Four, la plus…
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Trois hôtels, trois styles, trois quartiers !
L’Hôtel PHILEAS dans le quartier de le gare Saint Lazare. L’Hôtel L E S B U L L E S D E PA R I S dans le 5ème arrondissement. L’Hôtel L’ANTOINE dans le quartier de la Bastille. L’Hôtel Phileas L’Hôtel Phileas jouit d’une situation idéale à quelques pas de la gare Saint-Lazare, de l’Opéra…
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OFYR : Un braséro plancha comme nouvelle approche de l’art culinaire et de l’accueil en extérieur…
Lors d’un déjeuner en extérieur, préparé par Juan Arbeleaz (cuisinier), autour d’un braséro plancha OFYR, une innovation esthétique luxueuse conçue pour apporter beauté, chaleur, gastronomie et convivialité, nous avons pu découvrir une nouvelle manière de cuisiner. J’ai vraiment beaucoup apprécié. Rien à voir avec le traditionnel barbecue, le tout repose sur une vasque centrale où…
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COFFEE CLUB : un nouveau lieu à Paris!
MAGIE DU DÉCOR, FRIENDLY TEAM, MIXOLOGIE CRÉATIVE ET RECETTES SIGNÉES DE « L’AMÉRICAINE À PARIS » CARRIE SOLOMON Du Coffee Parisien au Coffee Club Après avoir animé les rendez-vous de la rive gauche avec leur Coffee Parisien qui connut dès les premiers jours un fort succès de bouche à oreille, Allison et John Goldstein ouvrent le Coffee…
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TARTE FLAMBÉE AVEC MUNSTER ET ROQUETTE EN VERRINE.
INGRÉDIENTS (POUR 5 PERSONNE(S)) • TEMPS DE PRÉPARATION: 10 minutes • TEMPS DE CUISSON: 7 minutes Pâte • 1 c. à soupe d’huile • 60 ml d’eau • 1 pincée de sel • 125 g de farine Garniture • 100 g de crème aigre • à (20-29 % de matière grasse) • Sel – Poivre…
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Bâle, entre tradition et modernité
Idéalement située sur le Rhin, au carrefour de 3 Pays, Bâle est connue pour être le plus grand centre culturel de Suisse, avec plus de 40 musées, celebres dans le monde entier. Incontournable, le musée du sculpteur sur fer Jean Tinguely, qui fut l’époux de Niki de Saint Phalle, rassemble plus de 40 ans de…
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Nuremberg : par delà l’histoire, le charme de l’authenticité
Rendue tristement célèbre par le proces historique qui s’y est tenu, Nuremberg n’en reste pas moins une ville charmante a decouvrir, qui reflete tout le charme de l’Allemagne traditionelle. Dominant la cité, le château fort, dont la construction a débuté au 11ème siècle, a été pendant près de 500 ans la résidence des rois et…