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Brochettes de Grillis et carpaccio de bœuf.
Ingrédients Brochette : – 1 tranche de Grillis (180g) – 12 tranches de carpaccio de bœuf – 1 c.à.s de miel – 40g de pain de campagne ou de baguette – 2 échalotes Pour la marinade: – 20cl d’huile d’olive – ½ citron – Basilic, coriandre – Fleur de sel, poivre – Piment d’Espelette –…
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Avignon, la cité des Papes !
Connue de part le monde pour son festival du même nom, Avignon est riche de près de 700 ans d’histoire. En effet, au 14e siecle, les souverains Pontifes ont décidé de faire de cette ville la capitale de la chrétienté, en y faisant construire un somptueux palais, dont les travaux ont démarré en 1335. Plus…
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DANDY-BOX : Menu des réjouissances !
Pour cet automne, Dandy Box se met à l’heure de la gastronomie à l’occasion de la sortie du film “A Vif” avec Bradley Cooper, Sienna Miller et Omar Sy. Pour la première fois de leur histoire, ils nous proposent une sélection lifestyle faisant la part aux plaisirs de bouche. Elle contient: – Un bouchon Push…
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Et si vous fêtiez Thanksgiving au Hard Rock Café Paris ?
Thanksgiving a lieu cette année le 26 novembre et à cette occasion, le Hard Rock Café Paris, vous propose un menu spécial, que j’ai eu l’honneur de déguster en avant- première. Menu 35€ par personne. Alors, si vous êtes intéressé, n’hésitez pas, réservez dés aujourd’hui ! Vous allez vous régaler, dans une bonne ambiance chaleureuse.…
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FROMAGES & CHEFS METTEZ LE ROQUEFORT EN SCÈNE !
A l’occasion du lancement de la Collection Roquefort Fromages & Chefs*, les deux experts Meilleurs Ouvriers de France, Michel Roth (MOF Cuisine 1991 et Bocuse d’or) et Frédéric Kaiser (MOF Maître d’hôtel, du service et des Arts de la Table 2011) ont souhaité inviter leurs confrères le 2 Novembre 2015 à participer à un Défi…
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Paris, hors des sentiers battus
Première destination touristique au monde, la ville lumière n’a pas fini de dévoiler ses charmes. Pour qui sait chercher un peu, Paris recèle des trésors cachés, quartiers ou simples ruelles, loin de l’agitation des boulevards et des clichés touristiques qui attirent chaque année des millions de visiteurs. Square Montsouris, Butte aux Cailles, Villa Leandre, Cite…
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Burger Grillis et légumes grillés !
Ingrédients : – 2 tranches de Grillis (2x180g) – 4 pains à hamburger – 1 aubergine – 2 petits oignons – 2 petites tomates rondes – 1 poignée de roquette – 2 ou 3 tiges de basilic – 1 yaourt nature – 1 c.à.s. d’huile d’olive – 1 c.à.s. de jus de citron – 1…
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Echappée au Liechtenstein
Avec a peine 160 km2 le Liechtenstein est un des plus petits pays au monde. Souvent oublié des circuits touristiques traditionnels, le Liechtenstein est pourtant une destination pleine de charme, avec ses châteaux médiévaux et ses fabuleux musées, cernés par les sommets des Alpes. La capitale, Vaduz, possède deux sites à ne pas rater. Le…