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LANCEMENT DU CONCOURS GRAND PUBLIC/AMATEURS 2015 : « LE FOIE GRAS AUX SAVEURS DU MONDE » .
Les amateurs de cuisine de toute la France sont invités à participer à la 4ème édition du grand concours culinaire organisé par les Professionnels Français du Foie Gras. Comment ? Il suffit de laisser libre cours à son imagination et de créer une recette avec du Foie Gras prêt?à?consommer du commerce. À propos du concours…
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AGNEAU À L’AIL ROSÉ !
TEMPS DE PRÉPARATION: 10 TEMPS DE CUISSON: 50 minutes MÉTHODE DE CUISSON: Directe / Indirecte DIFFICULTÉ: Facile INGRÉDIENTS (POUR 5 PERSONNE(S)) – 1 épaule d’agneau désossée ou non – 1 tête d’ail rose – Sel et poivre – 1 pincée de piment d’Espelette – Huile d’Olive PRÉPARATION La mise en place : Si vous le…
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Voyage de presse : La Vienne – La Vallée des Singes .
Si vous pensez aller dans un zoo, vous avez tout faux. La Vallée des Singes est un endroit unique en France, inspiré du parc d’Apenheul aux Pays-Bas, créé en 1971 par Wim Mager, passionné de singes et qui a consacré sa vie à la protection des primates. A la Vallée des Singes, le bien-être des…
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ALINÉA, collection 2015/2016 – Affichez la couleur !!!
Inspirations & solutions pour voir la vie en couleur. Imaginez votre nouvel espace intérieur au fil des pages du catalogue et de vos envies (tout simplement de chez vous, sur le site Alinéa) ou dans les magasins Alinéa. Prenez plaisir à jouer avec les tons, à craquer pour les nuances de leurs nouvelles collections. Laissez-vous séduire par…
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AUMÔNIÈRE AUX FRUITS D’HIVER, SAUCE AU CARAMBAR !
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 à 7 minutes Méthode de cuisson : indirecte Difficulté : moyenne Accessoire : Plancha INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNE(S)) – 4 feuilles de brick – 2 pommes – 2 poires – 1 banane – 1 poignée de cerneaux de noix – 20 gr beurre –…
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Voyage de presse : La Vienne – Le Village Flottant de Pressac .
En ce moment, beaucoup d’entre-nous, recherchons des hébergements dans des lieux insolites. A Pressac, dans un écrin Natuta 2000, un village lacustre vient d’émerger sur l’étang de Ponteil. Vingt cabanes en bois, bien ancrées sur une surface de 7 hectares. A chaque cabane est attribuée une barque. Elles sont toutes espacées les unes des autres…
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POULET CONTISE AU MASCARPONE ET ESTRAGON.
CÔTÉ INGRÉDIENTS Pour 5 personnes Compter 1 poulet fermier (d’1,8kg au maximum) 80 g de mascarpone 1 botte d’estragon 5cl d’huile d’olive 1 kg de pomme de terre grenaille (facultatif) 5cl de bière (type Leffe) Sel et poivre selon goût CÔTÉ CUISINE Préparer le poulet en retirant les extrémités des ailes et pilons. Décoller la…
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Voyage de presse : La Vienne – Le parc de la Belle.
Poitiers, de suite, ce qui nous vient à l’esprit, c’est Charles Martel et le Futuroscope. Mais, Poitiers et ses environs, ce n’est pas que cela. C’est des lieux magiques, comme le Parc de la Belle, les Maisons Flottantes à Pressac, le musée du Cormenier (Mémorial du monde rural) et un endroit unique en France, la…