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Brochettes de crevettes à la noix de coco et gelée de poivron rouge fumé.
Temps: 40 min Difficulté: moyenne Matériel: brochettes en bambou 1 batteur 1 casserole ou poêle pour la cuisson Ingrédients pour 6 à 8 personnes 600 g de crevettes moyennes (calibre 11/15 ou 16/20). Soit 12 à 16 pièces. Huile d’olive pour frire les crevettes Pour la préparation de la pâte: 1 gros œuf 125 ml…
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Joyeux Noël.
Toute l’équipe de Homactu vous souhaite un très joyeux Noël… Made In France !
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MoiChef , LA Box de haute gastronomie.
On rêve tous de déguster un plat réalisé par un grand chef. Guy Savoy nous propose grâce à La Box MoiChef de pouvoir le réaliser. Qu’est-ce que MoiChef ? MoiChef c’est LA Box de haute gastronomie. Chaque mois depuis 3 ans, l’équipe MoiChef dirigée par les créateurs Tristan Laffontas et Romain Priot part à la…
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Dinde farcie au pain d’épices et foie gras.
Pour le repas de Noël, pourquoi pas une bonne dinde farcie au pain d’épices et foie gras? INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : : 2 H 35 – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 1 DINDE FERMIÈRE – 250 G DE FOIES DE VOLAILLE – 100…
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Premières neiges à Vars : ouverture des pistes !
La station de Vars la Forêt Blanche a ouvert par anticipation ce samedi 9 décembre avec 30 pistes et 11 remontées mécaniques. Malgré le froid polaire, de nombreux skieurs ont pu se réjouir de ce domaine de la Forêt Blanche et apprécier le travail réalisé depuis des semaines par la société des remontées mécaniques de…
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Le Café Pouchkine, une passerelle entre la France et la Russie.
Elle parlait en phrase sobres De la révolution d’Octobre Je pensais déjà Qu’après le tombeau de Lénine On irait au Café Pouchkine Boire un chocolat Ceux qui ont moins de 20 ans ne peuvent pas connaitre, c’est les paroles d’une chanson de Gilbert Bécaud (Nathalie), sauf qu’il n’y avait pas de Café Pouchkine sur la…
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Saumon en croûte de crumble.
NFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 40 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 10?MINUTES – RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS – 4 PAVÉS DE SAUMON – 70 G DE FARINE – 50 G DE BEURRE – 50 G DE PARMESAN – HUILE D’OLIVE PRÉPARATION Cuisson en croûte de crumble Crumble vient de l’adjectif…
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Spaghettis à la sauce tomate au thon.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 500 ?G DE SPAGHETTIS – 380 ?G DE THON AU NATUREL – 8 TOMATES – 6 BRINS DE BASILIC – 50 ?G DE PETITS POIS CUITS – 4 C. À SOUPE…