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Pain de veau provençale .
Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes cuisson : 1 h Ingrédients : – 600g de veau haché – 1 oignon émincé – 1 gousse d’ail hachée – 2 tomates – 1 c à soupe rase de fleur de sel aux herbes de Provence – 1 c à café de poivre moulu – 4 tranches…
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Foie gras poêlé aux pommes caramélisées au Sel La Baleine.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1 foie gras de canard cru, déveiné 3 pommes 1 poireau 1 oignon Poivre Fleur de sel La Baleine La pulpe d’une gousse de vanille 1 c à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée 1 c à soupe rase…
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HIPPOPOTAMUS, C’EST À BASTILLE QUE TOUT COMMENCE…
LE PREMIER HIPPOPOTAMUS voit le jour juste après mai 68, avenue Franklin Roosevelt à Paris. Ce sont les tout débuts en France d’un concept nouveau : le restaurant de viande et sa déclinaison en chaîne. Son initiateur, séduit par un établissement situé près de San Francisco, décide de s’en inspirer en recréant une déco style…
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Tortilla pommes de terre et Salakis nature.
Avec Salakis, tout est permiss. Cet été, Salakis vous propose d’adopter l’attitude « tout est permiss », dans l’assiette, comme dans la tête ! Parce qu’ajouter Salakis 100% brebis dans un plat, ça change tout ! Que ce soit dans une salade ou dans un gratin, c’est le soleil de la Méditerranée qui s’invite à…
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Restaurant MAISON BLANCHE, PLUS DE 25 ANS D’HISTOIRE…
J’ai eu la chance d’aller déjeuner au Restaurant MAISON BLANCHE, sur la terrasse Georges V, un cadre magnifique avec vue sur la Tour Eiffel. Maison Blanche s’est posée il y a plus de 25 ans sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées au 15 avenue Montaigne, surplombant Paris et offrant une vue unique et magique…
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Saint James Paris : Un Bar Guinguette Chic pour l’été !
Fief élégant et confidentiel des Parisiens membres du Saint James Club, et rendez-vous des fins gourmets qui s’y retrouvent au dîner autour des assiettes gourmandes et aériennes de la chef Virginie Basselot, le Saint James Paris prend des airs de villégiature quand arrivent les beaux jours. Cet été, les étonnantes montgolfières mi-fleuries mi-panthère et l’ensemble…
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NAPOLEON III : La belle brasserie des Buttes Chaumont !
J’ai eu la chance d’aller tester le Napoléon III, je peux vous dire que je n’ai été déçu. Le cadre est magnifique, situé en face des Buttes Chaumont, la carte attrayante, le service impeccable. Cet été encore le parc des Buttes Chaumont comptera parmi le top des lieux parisiens où se retrouver pour profiter des…
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La Dégustation : Les « Plateaux – Télé » Euro 2016 !
Rendez-vous au cœur de Montmartre à La Dégustation, la cave à manger – bar à vins et champagnes Montmartrois d’Antoine Westermann, pour partager un moment convivial, sportif et gourmand ! Pendant l’Euro 2016, Antoine Westermann propose son « Plateau-télé ». Passionné de sport et de bons produits, il a rassemblé ses coups de cœur afin de pouvoir se régaler…