Catégorie : Gastronomie

  • McCain, L’INSTANT FRITES : Un accompagnement parfait en un instant pour un repas seul ou à deux .

    McCain, L’INSTANT FRITES : Un accompagnement parfait en un instant pour un repas seul ou à deux .

    Fabriquées à Harnes dans la région Hauts-de-France, avec des pommes de terre sélectionnées, les nouvelles frites « Instant Frites » McCain, se réchauffent en un rien de temps au micro-ondes. C’est incontestablement l’accompagnement idéal et rapide à préparer pour un repas complet ! Placé dans le micro-ondes, son emballage innovant garantit des frites croustillantes en…

  • Mendiants chocolat, fruits secs et perles de sel.

    Mendiants chocolat, fruits secs et perles de sel.

    Pour 15/20 mendiants Temps de préparation 25 minutes Cuisson 15minutes Temps de repos 2H 250g de chocolat noir ( si possible chocolat de couverture) Fruits secs au choix: noisettes, amandes, pistache, raisins secs, baies de goji, morceaux de papaye déshydratées etc… Gros sel La Baleine 1/Habiller une plaque à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé.…

  • Big Fernand : le hamburgé à l’assaut de la Rive Gauche

    Big Fernand : le hamburgé à l’assaut de la Rive Gauche

    Dès son lancement il y a un peu plus de 4 ans maintenant, Big Fernand s’est positionné dans un univers décalé, en proposant une offre de hamburgés (ici, on prononce français !) de qualité (bœuf haché issu de race à viande, poulet d’élevage français, veau fermier du Limousin, tomme de Savoie…). Lucien, Philibert, Victor, ou…

  • LE THERMOMIX® CONNECTÉ EST LANCÉ !

    LE THERMOMIX® CONNECTÉ EST LANCÉ !

    Avec 1,4 milliard d’euros de chiffre d’affaires dans le monde entier, 2015 a été l’une des plus belles années Thermomix®. Il s’est en effet vendu un Thermomix® toutes les 25 secondes l’an passé ! Ce robot culinaire culte n’attendait plus qu’une chose : être connecté par Wifi à la plateforme de recettes de Thermomix® :…

  • Mug cake aux tomates séchées, chorizo et Société Crème.

    Mug cake aux tomates séchées, chorizo et Société Crème.

    Ingrédients { pour un mug cake } • 30g de Société Crème • 20g de chorizo • 3 pétales de tomates séchées • 1 œuf • 5 càs de farine • 2 càs d’huile d’olive • 1 càs de crème liquide • 1/2 càc de levure • Sel, piment de Cayenne Préparation • Dans un…

  • Pain de veau provençale .

    Pain de veau provençale .

    Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes cuisson : 1 h Ingrédients : – 600g de veau haché – 1 oignon émincé – 1 gousse d’ail hachée – 2 tomates – 1 c à soupe rase de fleur de sel aux herbes de Provence – 1 c à café de poivre moulu – 4 tranches…

  • Foie gras poêlé aux pommes caramélisées au Sel La Baleine.

    Foie gras poêlé aux pommes caramélisées au Sel La Baleine.

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1 foie gras de canard cru, déveiné 3 pommes 1 poireau 1 oignon Poivre Fleur de sel La Baleine La pulpe d’une gousse de vanille 1 c à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée 1 c à soupe rase…

  • HIPPOPOTAMUS, C’EST À BASTILLE QUE TOUT COMMENCE…

    HIPPOPOTAMUS, C’EST À BASTILLE QUE TOUT COMMENCE…

    LE PREMIER HIPPOPOTAMUS voit le jour juste après mai 68, avenue Franklin Roosevelt à Paris. Ce sont les tout débuts en France d’un concept nouveau : le restaurant de viande et sa déclinaison en chaîne. Son initiateur, séduit par un établissement situé près de San Francisco, décide de s’en inspirer en recréant une déco style…