Catégorie : Gastronomie

  • Burger poulet rôti carotte et duxelles de champignons.

    Burger poulet rôti carotte et duxelles de champignons.

    Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes 4 personnes Ingrédients : 4 pains pour Burger 4 carottes 4 filets de poulet 6 champignons de paris Quelques feuilles de salade verte Huile d’olive 20g de beurre Fleur de sel ail et persil Poivre Préparation : Laver les carottes, couper les extrémités. A l’aide d’un économe en faire…

  • La journée du MontBlanc chez Angelina .

    La journée du MontBlanc chez Angelina .

    La troisième édition de la Journée du Mont-Blanc, événement mettant à l’honneur la pâtisserie signature de la Maison Angelina, s’est dérouler le mercredi 2 novembre 2016 et se poursuivra cette année jusqu’au dimanche 6 novembre.. Les boutiques et salons de thé Angelina, parisiens et internationaux, afficheront un décor à l’effigie de la pâtisserie star et…

  • Tian de légumes du soleil au citron et Société à Saupoudrer.

    Tian de légumes du soleil au citron et Société à Saupoudrer.

    Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min Ingrédients {Pour 4 personnes} • 50g de Société à Saupoudrer • 3 courgettes • 2 aubergines • 4 à 5 tomates • 1 citron • 3 gousses d’ail • 1 bouquet de basilic frais • 20cl d’huile d’olive • Sel, poivre Préparation 1) Préchauffer le four…

  • McCain, L’INSTANT FRITES : Un accompagnement parfait en un instant pour un repas seul ou à deux .

    McCain, L’INSTANT FRITES : Un accompagnement parfait en un instant pour un repas seul ou à deux .

    Fabriquées à Harnes dans la région Hauts-de-France, avec des pommes de terre sélectionnées, les nouvelles frites « Instant Frites » McCain, se réchauffent en un rien de temps au micro-ondes. C’est incontestablement l’accompagnement idéal et rapide à préparer pour un repas complet ! Placé dans le micro-ondes, son emballage innovant garantit des frites croustillantes en…

  • Mendiants chocolat, fruits secs et perles de sel.

    Mendiants chocolat, fruits secs et perles de sel.

    Pour 15/20 mendiants Temps de préparation 25 minutes Cuisson 15minutes Temps de repos 2H 250g de chocolat noir ( si possible chocolat de couverture) Fruits secs au choix: noisettes, amandes, pistache, raisins secs, baies de goji, morceaux de papaye déshydratées etc… Gros sel La Baleine 1/Habiller une plaque à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé.…

  • Big Fernand : le hamburgé à l’assaut de la Rive Gauche

    Big Fernand : le hamburgé à l’assaut de la Rive Gauche

    Dès son lancement il y a un peu plus de 4 ans maintenant, Big Fernand s’est positionné dans un univers décalé, en proposant une offre de hamburgés (ici, on prononce français !) de qualité (bœuf haché issu de race à viande, poulet d’élevage français, veau fermier du Limousin, tomme de Savoie…). Lucien, Philibert, Victor, ou…

  • LE THERMOMIX® CONNECTÉ EST LANCÉ !

    LE THERMOMIX® CONNECTÉ EST LANCÉ !

    Avec 1,4 milliard d’euros de chiffre d’affaires dans le monde entier, 2015 a été l’une des plus belles années Thermomix®. Il s’est en effet vendu un Thermomix® toutes les 25 secondes l’an passé ! Ce robot culinaire culte n’attendait plus qu’une chose : être connecté par Wifi à la plateforme de recettes de Thermomix® :…

  • Mug cake aux tomates séchées, chorizo et Société Crème.

    Mug cake aux tomates séchées, chorizo et Société Crème.

    Ingrédients { pour un mug cake } • 30g de Société Crème • 20g de chorizo • 3 pétales de tomates séchées • 1 œuf • 5 càs de farine • 2 càs d’huile d’olive • 1 càs de crème liquide • 1/2 càc de levure • Sel, piment de Cayenne Préparation • Dans un…