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HD DINER dévoile son burger de fêtes !
En décembre, HD DINER twiste le burger classique et dévoile le « Jingle Bell Burger », sa version inédite 100% XMAS et Made in France. Spécialement imaginée pour les fêtes de fin d’année, cette recette exclusive toute en gourmandise est 100% terroir. Composé de produits frais, d’un steak haché origine France, d’un foie gras mi-cuit…
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Brochettes de crevettes à la noix de coco et gelée de poivron rouge fumé.
Temps: 40 min Difficulté: moyenne Matériel: brochettes en bambou 1 batteur 1 casserole ou poêle pour la cuisson Ingrédients pour 6 à 8 personnes 600 g de crevettes moyennes (calibre 11/15 ou 16/20). Soit 12 à 16 pièces. Huile d’olive pour frire les crevettes Pour la préparation de la pâte: 1 gros œuf 125 ml…
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MoiChef , LA Box de haute gastronomie.
On rêve tous de déguster un plat réalisé par un grand chef. Guy Savoy nous propose grâce à La Box MoiChef de pouvoir le réaliser. Qu’est-ce que MoiChef ? MoiChef c’est LA Box de haute gastronomie. Chaque mois depuis 3 ans, l’équipe MoiChef dirigée par les créateurs Tristan Laffontas et Romain Priot part à la…
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Dinde farcie au pain d’épices et foie gras.
Pour le repas de Noël, pourquoi pas une bonne dinde farcie au pain d’épices et foie gras? INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : : 2 H 35 – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 1 DINDE FERMIÈRE – 250 G DE FOIES DE VOLAILLE – 100…
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Le Café Pouchkine, une passerelle entre la France et la Russie.
Elle parlait en phrase sobres De la révolution d’Octobre Je pensais déjà Qu’après le tombeau de Lénine On irait au Café Pouchkine Boire un chocolat Ceux qui ont moins de 20 ans ne peuvent pas connaitre, c’est les paroles d’une chanson de Gilbert Bécaud (Nathalie), sauf qu’il n’y avait pas de Café Pouchkine sur la…
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Saumon en croûte de crumble.
NFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 40 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 10?MINUTES – RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS – 4 PAVÉS DE SAUMON – 70 G DE FARINE – 50 G DE BEURRE – 50 G DE PARMESAN – HUILE D’OLIVE PRÉPARATION Cuisson en croûte de crumble Crumble vient de l’adjectif…
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Spaghettis à la sauce tomate au thon.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 500 ?G DE SPAGHETTIS – 380 ?G DE THON AU NATUREL – 8 TOMATES – 6 BRINS DE BASILIC – 50 ?G DE PETITS POIS CUITS – 4 C. À SOUPE…
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Mini-chouquettes croquantes aux M&M’S.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 35 MINUTES INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE À CHOUX : – 100 ?G DE BEURRE – 4 ŒUFS – 150 ?G DE FARINE – 25 ?G DE SUCRE EN POUDRE – 14 CL D’EAU – 12 CL DE LAIT – 1 PINCÉE…