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TRUITE, LARD, OIGNON, POMME DE TERRE ÉCRASÉES
INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) Préparation des pommes de terre Pendant la cuisson : préparation de l’oignon Préparation de la truite Cuisson de la truite PRÉPARATION Étape 1 : Préparation des pommes de terre Laver et brosser les pommes de terre. Les cuire dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient bien moelleuses à…
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Ouverture Brooklyn Bodega : une authentique épicerie new-yorkaise s’installe à Paris
UN LIEU INSPIRÉ DES BODEGAS DE BROOKLYN OUVRE À PARIS Du 29 août au 05 octobre, l’univers de Brooklyn s’installe en plein cœur de la capitale avec un lieu éphémère inédit : une immersion libre et urbaine inspirée des mythiques Bodegas de Brooklyn. Cette expérience unique plonge les visiteurs dans l’esthétique, la culture et l’esprit…
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ROULEAUX D’ENDIVES AU JAMBON
INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) PRÉPARATION Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des endives au jambon. Préchauffer le four 200°C (thermostat 6). Couper les pieds des endives et des poireaux puis les effeuiller. Couper les poireaux de la même taille que les endives. Porter à ébullition une grande quantité d’eau salée avec une cuillère de…
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TARTELETTES AUX LÉGUMES ET AUX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) PRÉPARATION Préparer la pâte brisée. Mélanger la farine avec le beurre pommade et sabler la pâte du bout des doigts. Ajouter un peu d’eau, filmer et laisser reposer au frais pendant 20 minutes. Laver et couper les légumes en morceaux réguliers et les cuire dans de l’eau salée. Couper le…
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CRÈME CARAMEL
INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS : 6 personnes PRÉPARATION Dans une casserole, faire chauffer le lait avec les gousses de vanille coupées et grattées. Laisser infuser au moins 20min, voire une nuit pour un goût plus prononcé. Ensuite retirer les gousses de vanille. Mélanger les œufs et le sucre, puis ajouter le lait vanillé. Verser cette crème…
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LE PARFAIT APÉRO À LA FRANÇAISE
65 % des 18-24 ans commencent l’apéro avant 19h Au retour des beaux jours, les Français n’ont plus qu’une idée en tête : l’apéro!Retrouver ses proches, savourer de bons produits, refaire le monde…Bien plus qu’un simple moment de détente, il s’agit là d’un véritable art de vivre avec lequel on ne plaisante pas. HelloFresh, leader…
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Crème de tomate au basilic
Si vous êtes à la recherche d’une entrée estivale légère, vous êtes au bon endroit ! Notre recette de crème de tomate au basilic est non seulement très facile à réaliser, mais en plus elle est très rafraîchissante ! On vous garantit que vous allez la refaire… INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS PRÉPARATION QUE BOIRE AVEC ? Couleur du…
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Salade de concombre à la thaïlandaise
INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS PRÉPARATION BON APÉTTIT