Recette :

Le Royal Laguna Bay : quand le meilleur des cafés rencontre le bar tender le plus créatif du moment !
Reconnu pour ses notes acidulées, le café La Laguna se transforme au contact de Sullivan Doh, bartender star et précurseur du mouvement Mixologiste, en un cocktail étonnant et gourmand :

Pour un verre :
– 45ml de Café Royal La Laguna
– 30 ml de Calva
– 30ml de jus d’ananas frais infusé au romain
– 20ML de citron frais pressé
– 10ml de crème de cassis

Shaker le tout avec de la glace, filtrer, servir dans un verre bien frais, puis saupoudrer de muscade.