Demain, c’est l’Épiphanie.
Une recette très française
Brioche Dorée réinvente la traditionnelle galette des rois avec une recette originale aux couleurs et aux saveurs très françaises : la galette Framboise au Coquelicot de Nemours. Composée d’ingrédients d’origine française (farine, beurre, oeufs, framboise et sirop au coquelicot), la galette Cocoquelicot, casse les codes pour offrir une création 100% “à la française”. L’association de la framboise et du sirop au coquelicot de Nemours procure à la galette Cocoquelicot de Brioche Dorée des saveurs fruitées et acidulées.
Des fèves « made in France »
BRIOCHE DORÉE tient à promouvoir l’artisanat français et fait partie des rares enseignes à faire fabriquer ses fèves en France. Aujourd’hui, plus de 99% des fèves présentes dans les galettes françaises proviennent d’Asie. BRIOCHE DORÉE collabore avec Fèves de France® dont les ateliers sont situés en Bourgogne. Cette fabrication de fèves associe sculpture du grès blanc, techniques traditionnelles et technologiques, pour obtenir ces fèves uniques.
NOS GALETTES FEUILLETÉES
La galette Frangipane
Pour offrir le meilleur, il faut choisir ce qu’il y a de mieux. C’est donc tout naturellement que Brioche Dorée a confié la recette de sa galette frangipane au Meilleur Ouvrier de France : Jean-Jacques Massé. Jean-Jacques Massé a puisé dans ses souvenirs d’enfance et sa longue expérience gastronomique pour imaginer cette recette, caractérisée par un subtil extrait d’amande amère et un feuilletage croustillant. A partir de 12,90€
La galette Royal Gala
Quand la Royal Gala s’invite dans la galette des rois c‘est le sacre des gourmands. Sous le feuilletage croustillant, les pommes caramélisées donnent à cette recette ses notes fruitées. A partir de 14,90€
La galette au Nutella
Deux experts de la gourmandise s’associent pour le plus grand plaisir des papilles. Pionniers de cette recette Brioche Dorée et Nutella se retrouvent de nouveau pour une délicieuse galette au bon goût de noisettes. A partir de 14,90€
LE SITE : La Brioche Dorée
BONNE DÉGUSTATION
