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11 août 2015
Homactu
Gastronomie

AUMÔNIÈRE AUX FRUITS D’HIVER, SAUCE AU CARAMBAR !

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 à 7 minutes Méthode de cuisson : indirecte Difficulté : moyenne Accessoire : Plancha INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNE(S))...

4 août 2015
Homactu
Gastronomie

POULET CONTISE AU MASCARPONE ET ESTRAGON.

CÔTÉ INGRÉDIENTS Pour 5 personnes Compter 1 poulet fermier (d’1,8kg au maximum) 80 g de mascarpone 1 botte d’estragon 5cl d’huile d’olive 1 kg de pomme de terre grenaille...

28 juillet 2015
Homactu
Gastronomie

DORADE À LA SAUGE SUR LIT D’AROMATES !

Il fait beau, alors, pour plus de convivialité, pourquoi ne pas cuisiner au barbecue ? Ingrédients pour 4 personnes Compter 2 grosses dorades royales 1 botte de sauge 1...