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Et si l’on pensait aux chocolats de Noël ?
Un jour de Noël sans chocolats, c’est triste. Alors faites plaisir, offrez des chocolats ! Bouleversante, boule de Noël… C’est dans un entrelacs de boules lumineuses auréolées d’étoiles que Noël s’invite au cœur du chocolat de Nicolas Cloiseau*. Tantôt illuminée et ajourée, tantôt à rêver ou à croquer, toujours à suspendre ;la collection Noël BOULEversante…
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VALRHONA lance inspiration
Inspiration : une gamme de couvertures de fruits combinant la texture unique du beurre de cacao au goût et à la couleur intense des fruits. Des recettes entièrement composées d’ingrédients naturels, sans ajout de colorant ou d’arôme artificiel. 5 années de travail, en collaboration avec de grands chefs, ont été nécessaires pour mettre au point…
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Envisager un Noël sans chocolats ? NON
Noël est une des fêtes où l’on offre des chocolats, avec la crise du Covid 19, cette année, cela se fera en ligne chez les meilleurs chocolatiers. PRÊT À CRACKER ? Pour La Maison du Chocolat, Nicolas Cloiseau est de ceux qui disent oui. Oui à la fête, oui à l’énergie, oui à l’expérience et…
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« SIMPLEMENT CHOCOLAT Mes recettes préférées » LE NOUVEAU LIVRE DE FRÉDÉRIC BAU CHEF PÂTISSIER & DIRECTEUR DE LA CRÉATION VALRHONA
Quels desserts prépare un chef pâtissier fou de chocolat pour sa famille et ses amis quand il est à la maison ? Le nouveau livre « Simplement Chocolat » de Frédéric Bau fait entrer les amateurs de gourmandises chocolatées dans l’intimité de la cuisine d’un artiste talentueux. Au fil des pages, le créateur de l’École…