INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 25 minutes  Temps de cuisson : 45 minutes  Temps de réfrigération : 60 minutes  Type de plat : Plat  Produit principal : Légumes  Difficulté : 3  Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS  3 carottes  3 courgettes  1 brin de persil  Pour la pâte à tarte :  2 jaunes d’œufs  140 g de beurre  250 g de farine  2 c. à café de curcuma  Sel…