INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS (2 PERSONNES) PRÉPARATION Nettoyez les coques dans de l’eau juste tiède vinaigrée (5 cl par litre d’eau) deux à trois fois pour bien les débarrasser de leur sable. Faites chauffer de l’eau dans une casserole. Nettoyez les légumes. Coupez les poivrons en petits dés, ciselez l’échalote et la ciboulette Dans un faitout, faites…