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SALADE NORDIQUE
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS POUR LE GRAVLAX POUR LA SAUCE PRÉPARATION La veille, préparez le gravlax. Écrasez les baies roses au mortier. Hachez l’aneth et mélangez le tout avec le sucre et le sel. Déposez un morceau de fi lm alimentaire sur le plan de travail (format A4 environ). Au centre, étalez le mélange sucré-salé de…