Recette de la semaine – Mode homme , lifestyle, culture, beauté, tendances

3 janvier 2023
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Wok de boeuf aux légumes

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Pelez les carottes et émincez-les dans la longueur. Fendez les poireaux en deux et rincez-les soigneusement en écartant les feuilles. Conservez seulement la partie la plus tendre...

27 décembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Pour le Nouvel An , la dinde rôtie à l’orange et aux épices

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à th.6–180°C. Pressez 2 oranges, lavez, brossez la peau des 2 autres et coupez-les en rondelles. 2. Mettez la volaille dans un grand plat...

1 novembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Le crumble aux pommes et caramel au beurre salé

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS 6 pommes (type reinette) 1 citron (jus) 150 g de beurre doux très dur 60 g de...

18 octobre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Cupcakes « chapeaux maléfiques » Spécial Halloween

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS • glaçage au cream cheese • colorant orange • pâte à sucre noire et violette • réglisse • bonbon fil rouge...

11 octobre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Et si on préparait une savoureuse fondue savoyarde

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS 400 g de beaufort fruité 400 g de gruyère 50 cl de vin blanc sec de type...

4 octobre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Roulés de veau à la moutarde et aux champignons des bois

Informations générales Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Recette pour : 4 personnes Ingrédients • 4 escalopes de veau ultra plates de 100 g environ chacune•...

27 septembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Gigot d’agneau rôti à la provençale

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps de repos : 10 minutes Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 1 gigot d’agneau de 2 kg environ 12 gousses d’ail...

20 septembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Escalope de poulet à la milanaise

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS 4 escalopes de poulet très fines 6 brins de ciboulette 2 citrons verts 2 œufs 100 g de...