• 3 janvier 2023
  • Alain Philippe Baudry Knops

Wok de boeuf aux légumes

 INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Pelez les carottes et émincez-les dans la longueur. Fendez les poireaux en deux et rincez-les soigneusement en écartant les feuilles. Conservez seulement la partie la plus tendre...
  • 27 septembre 2022
  • Alain Philippe Baudry Knops

Gigot d’agneau rôti à la provençale

INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 15 minutes   Temps de cuisson : 45 minutes  Temps de repos : 10 minutes  Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS  1 gigot d’agneau de 2 kg environ  12 gousses d’ail...
  • 20 septembre 2022
  • Alain Philippe Baudry Knops

Escalope de poulet à la milanaise

INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 25 minutes  Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS  4 escalopes de poulet très fines  6 brins de ciboulette  2 citrons verts  2 œufs  100 g de...