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Le Magret de la Saint-Jean.
Préparation : 5 min Cuisson : 12 à 15 min Pour 2 personnes Ingrédients : – 1 Magret de canard cru frais ou surgelé – 1 poêle – Fleur de sel – Poivre du moulin Préparation : Sortir le Magret du réfrigérateur et retirer l’emballage. Inciser le Magret en croisillons coté peau. Déposer le…
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LES BROCHETTES DE PRUNEAUX FARÇIS EN HABIT DE MAGRET FUMÉ.
Magret Fumé et pruneaux bronzés pour une association osée ! Le panier pour 4 personnes : • 24 tranches de Magret Fumé • 24 pruneaux dénoyautés • 50 g de cerneaux de noix • 50 g de noisettes • 1 orange • 20 g de gingembre frais • Sel et poivre concassés • 1 sachet…