INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Épluchez l’oignon et émincez-le. Faites-le revenir 5 minutes dans un filet d’huile d’olive. 2. Coupez les morceaux de filets de lapin en quatre, ajoutez-les et faites dorer 5 à 10 minutes. 3. Épluchez l’ail, lavez le poireau et émincez-les. Pelez la carotte et coupez-la en petits dés. Incorporez le tout, salez, poivrez et laissez…