Tag: La Bresse
Pot au feu d’Escargot aux champignons.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 x 12 escargots
- 18 pleurotes
- 18 girolles moyennes
- 2 poignées de chanterelles jaunes
- 2 poignées de chanterelles grises
-...
Les Glorieuses de Bresse.
J'ai assisté aux Glorieuses de Bresse le 16 décembre de cette année à Bourg en Bresse.
La volaille de Bresse fêtera en 2017 le 60ème...