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FRICASSÉE DE VOLAILLE FERMIÈRE AUX ÉCREVISSES
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
La volaille
1 volaille de Bresse de 1,8 kg
2 c. à s. d’huile d’olive pour cuisson
40 g de beurre
2 gousses d’ail rose
2 branches de thym frais
Quelques...