INFORMATIONS GÉNÉRALES  INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préparez la béchamel, en faisant fondre le beurre avec la farine et en y ajoutant le lait petit à petit, jusqu’à épaississement.Salez, poivrez et ajouter le gruyère râpé. 2. Découpez des rectangles de la taille de votre choix dans la pâte feuilletée. 3. Déposez de la sauce dessus et roulez-les. Enfournez pour 20 minutes à 180 °C (th.?6).  BON APÉTTIT