Le Foie Gras poêlé sur tendre brioche toastée Préparation : 10 minCuisson : 2 minPour 8 personnes Ingrédients : 400 g de Foie Gras cru frais ou surgelé 4 petites brioches individuelles 2 mangues 2 c à soupe de chutney de mangue. 2 branches de verveine citron 1 grenade Mélange de poivre aux 5 baies Fleur de sel Préparation Couper…