INFORMATION GÉNÉRALE INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Panure à la bière Saumure de poisson Poisson à frire Purée de petits pois Frites PRÉPARATION Étape 1 : Panure à la bière L’Artzner Perle® est une Pilsner® produite à Strasbourg en Alsace. Il s’agit d’une bière blonde avec un fort arôme malté et une touche de houblon amer. C’est donc…