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BABKA FLEURS SÉCHÉES ET FETA
Originale, la babka salée à la feta, aux herbes et aux fleurs. Cette recette a été imaginée par la cheffe Alessandra Montagne et réalisée dans la cocotte en fonte Staub noire de 20 cm de diamètre. INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS Pâte à brioche Garniture PRÉPARATION Étape 1 : Pâte à brioche Dans un récipient, faire mousser…
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Le gratin revisité avec de la courgette et de la féta
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 KG DE COURGETTES 1 OIGNON 1 GOUSSE D’AIL 2 ŒUFS 200 G DE FETA 20 CL DE LAIT 4 C. À SOUPE DE CRÈME FRAÎCHE 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE 1 C. À SOUPE D’ORIGAN SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1 Lavez et séchez les courgettes, puis coupez-les…