INGRÉDIENTS : 6 belles endives 2 oranges 20 g de beurre 12 grosses crevettes roses cuites décortiquées 1 pincée de sel Pour 4 personnes Équipement Une grande sauteuse Une cuillère en bois Préparation Couper les oranges en deux puis presse-les. Retire les deux premières feuilles et la base des endives. Les couper ensuite dans la…