Cédric Grolet, le nouveau Chef Pâtissier de l’hôtel Meurice, nous a fait découvrir ses nouvelles recettes. A la tête d’une équipe de 18 pâtissiers, chaque nouvelle journée est une nouvelle aventure sucrée. A travers de ses belles pâtisseries, Cédric Grolet est en quête d’une incessante finesse, d’une exquise modernité, d’un goût de l’absolu, malgré son…