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La Coop laitière du Beaufortain à Paris (6e)

Nichée au cœur de Saint-Germain-des-prés, entre le théâtre de l'Odéon et le Jardin du Luxembourg, la Coop, petit nom de la boutique, est une belle vitrine pour la Savoie à la gloire des produits montagnards. A l'honneur bien sûr le Beaufort AOC au lait cru et entier, doux ou affiné, avec son goût inimitable, à la fois fruité et noisetté fondant en bouche. Mais les étals regorgent aussi de petites merveilles ...

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