INFORMATION GÉNÉRALE INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) PRÉPARATION Parez les choux-fleurs et lavez-les. Divisez-les en petits bouquets. Pelez l’oignon, ciselez-le, puis faites-le revenir dans une grande casserole avec un peu de beurre. Ajoutez les choux-fleurs et recouvrez avec l’eau et le lait. Faites cuire environ 15min. Préchauffez le four à 150°C (th. 5). Faites torréfier la poudre d’amande jusqu’à ce qu’elle devienne dorée.…