INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Préparer les champignons Préparer les crêpes Préparer le bœuf Wellington PRÉPARATION Étape 1 : Préparer les champignons Nettoyez les champignons et hachez-les finement. Faites suer l’échalote ciselée dans l’huile chaude puis ajoutez l’ail écrasé et les champignons. Salez et faites cuire jusqu’à ce que l’humidité des champignons s’évapore. Ajoutez le persil haché, mélangez…