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Le bœuf en croûte du chef Cyril Lignac
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Recette pour : 6 personnes
INGRÉDIENTS
1 filet de bœuf de 1,2 kg environ
400 g de pâte brisée
4 oignons
50 g de beurre
1 jaune d’œuf
4 c....
