INFORMATIONS GÉNÉRALES  TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES  TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES  RECETTE POUR : 4 PERSONNES  INGRÉDIENTS  1 KG D’ASPERGES BLANCHES DES SABLES DES LANDES  1 GOUSSE DE VANILLE  50 G DE GINGEMBRE MARINÉ AU VINAIGRE  ½ CITRON VERT  1 BOTTE DE CIBOULETTE  50 G DE GRENADE  100 ?G DE BEURRE PRÉPARATION 1. Épluchez les asperges des sables des Landes et coupez-les à environ 12cm de la…