Pierre Talamon, Protection et allure: le manteau à capuche
La capuche, d'abord pensée pour protéger, est devenue un détail de style.
Entre décontraction et élégance, le manteau à capuche de cette nouvelle saison automne...
NOIX DE SAINT-JACQUES AU CIDRE
Préparation : 15 minCuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personnes :
2 Saint-Jacques par personne
3 poireaux moyens
150 g de beurre froid coupé en cubes
1 échalote
Poivre
Sel
1...
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