Aumônière de crêpes aux fruits d’automne, jus des peaux
INGRÉDIENTS : (12 PERSONNES)
Garniture
3 pommes Reines des reinettes
3 poires Doyenné du Comice
6 prunes Saint-Martin
sucre semoule
beurre
jus de pomme
gousses de vanille séchées
sucre glace
Crêpes
Pâte à crêpes
beurre clarifié
PRÉPARATION
Étape 1...
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