En décembre, HD DINER twiste le burger classique et dévoile le « Jingle Bell Burger », sa version inédite 100% XMAS et Made in France. Spécialement imaginée pour les fêtes de fin d’année, cette recette exclusive toute en gourmandise est 100% terroir. Composé de produits frais, d’un steak haché origine France, d’un foie gras mi-cuit et d’une touche de confit d’oignons, il est à découvrir d’urgence !!

HD DINER dévoile en exclusivité, les pas à pas de sa recette… de quoi faire saliver les burgers addicts ! À vos fourneaux !

Ingrédients de la recette

– Pain à burger aux cranberries ou aux baies rouges
– 150 grammes de steak haché frais de race à viande
– Tranche de 50 grammes de foie gras mi-cuit
– 10 grammes de salade de roquette
– 4 rondelles de patates douces frites
– 20 grammes de confitures d’oignons
– Poivre 5 baies
– Sel de Guérande
– Cerfeuil

Préparation

1. Couper le pain à burger et le toaster
2. Répartir la confiture d’oignons sur la base du Bun
3. Ajouter le lit de roquette
4. Rajouter 4 rondelles de patate douces frites à la poêle ou à la friteuse
5. Faire cuire le steak à la cuisson désirée
6. Couper la tranche de foie gras à placer sur le steak
7. Assaisonner le foie gras avec du poivre 5 baies et une pincée de sel de Guérande
8. Terminer avec le cerfeuil

Conseil d’accompagnement : servir avec des frites fraîches ou des frites de patates douces

Disponible à la carte de tous les restaurants parisiens HD DINER jusqu’au 7 janvier 2018
Tarif : 13,95 €

LE SITE : HD Dinner