Un repas de Noël sans une bûche au dessert, ce n’est pas un vrai repas.
Une bûche de Noël signée La Maison du Chocolat
LES BÛCHES DE NOËL
La Bûche Signature
Un dôme sur les toits de Paris, une salle rouge et or, un décor pensé pour l’émerveillement. Cette année, l’Opéra Garnier devient dessert et s’invite sur votre table de fêtes.
Pour réserver votre Bûche GARNIER, rendez-vous dans votre boutique ou complétez le formulaire de réservation via le lien ci-dessous. La boutique de votre choix vous contactera ensuite pour finaliser votre réservation.
Les Bûches Iconiques
Disponibles en format bûchette, bûche 5 personnes et bûche 7 personnes.
Collection Noël 2025
Cette année, La Maison du Chocolat célèbre l’élégance de Paris, ville lumière, à travers une collection gourmande, inspirée par ses lignes, ses rythmes et son chic éternel.
LA BÛCHE TAÏGA : LA BÛCHE SIGNATURE DE YANN COUVREUR PÂTISSERIE
Création aussi esthétique que gourmande, la bûche Taïga poursuit l’exploration des paysages du Nord en puisant son inspiration dans la forêt boréale, vaste, silencieuse et préservée. Ces territoires sauvages, où la nature se déploie avec une poésie brute, ont donné naissance à une création enveloppante et chaleureuse
Inspirée des immenses forêts de conifères, la bûche Taïga traduit avec finesse une nature profonde, mystérieuse et vibrante, où la faune trouve refuge. Pour Yann Couvreur Pâtisserie, cette pièce dépasse les frontières de la simple gourmandise : elle devient un hommage sensible aux paysages boréaux et à l’animal totem du Chef, le renard, ici représenté par ses renardeaux.
Sculptée dans un chocolat au lait velouté, la bûche laisse apparaître en son cœur une famille de renardeaux en chocolat, garnis d’un cœur caramel vanille. À la dégustation, elle révèle un sablé reconstitué, une génoise moelleuse imbibée d’un sirop à la vanille et à la cannelle, une généreuse couche de pommes tatin fondantes, un caramel au sirop d’érable, ainsi qu’une crème légère à la vanille. L’ensemble est enveloppé d’une coque chocolat au lait fourrée d’un praliné onctueux, pour une expérience réconfortante et pleine de douceur.
Prix boutique : 95€. Pour 6 personnes.
À RÉSERVER SUR LE SITE YANNCOUVREUR ET DISPONIBLE EN RETRAIT DANS TOUTES LES BOUTIQUES DEPUIS LE 15 DÉCEMBRE
Bûche Angelina x Rouje : un sac sous le sapin
Cet hiver, les fêtes prennent des airs parisiens. Angelina, maison iconique de la pâtisserie depuis 1903, s’associe à Rouje, la griffe fondée par Jeanne Damas, pour imaginer une bûche de Noël comme un accessoire de mode. Plus qu’un dessert : une pièce qui raconte Paris, son charme instinctif et ses envies de liberté.
Le style Rouje en version chocolat
Chez Rouje, tout commence par une coupe, un tombé parfait, une féminité libre et assumée.
Cette vision prend ici la forme d’un chocolat noir intense, profond, presque brut. La coque gourmande de chocolat noir reprend fidèlement les lignes du sac 90’s iconique Rouje, jusqu’aux coutures délicatement sculptées ; clin d’œil au savoir-faire artisanal qui fait l’âme de la maison.
Sous la peau chocolatée, le Chef Christophe Appert joue sur les contrastes : base croustillante à la noisette pour une texture délicate et contrastée, et ganache montée au chocolat noir enveloppant le palais avec intensité. Le crémeux caramel, riche et fondant, apporte une chaleur
réconfortante, prolongée par un cœur de caramel coulant généreux.
Alliance de style et de saveur, cette bûche trompe-l’œil surprend au premier regard, comme une silhouette qui déjoue les attentes.
8 personnes : 95 €
Les boutiques Angelina
Angelina Rivoli : 226 rue de Rivoli, 75001 Paris – Salon de thé & Boutique.
Mademoiselle Angelina – Musée du Luxembourg : 19 rue de Vaugirard, 75006 Paris – Salon de thé & Boutique.
Angelina Versailles – Pavillon d’Orléans : Château de Versailles, 78000 Versailles –Restaurant-Salon de thé & Boutique.
Angelina Bac : 108 rue du Bac, 75007 Paris – Boutique.
Angelina Trianon : Allée des Deux-Trianons, 78000 Versailles – Salon de thé & Boutique.
Les boutiques & corners Rouje
PARIS
11 bis rue Bachaumont – 75002
16 rue Turenne – 75004
83 avenue Victor Hugo – 75006
BORDEAUX
5 rue Jean Jacques Rousseau
GALERIES LAFAYETTE
40 boulevard Haussmann – 75009 Paris
4-8 rue Lapeyrouse – 31000 Toulouse
1 rue des Pertuisanes – 34000 Montpellier
25 avenue du Parmelan – 74000 Annecy
17 – 19 place Georges Clémenceau – 64200 Biarritz
6 avenue Jean Médecin – 06000 Nice
PRINTEMPS
64 boulevard Haussmann – 75009 Paris
LE BON MARCHÉ
24 rue de Sèvres – 75007 Paris
NEW YORK
476 Broome Street – Soho New York
