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Turin, la capitale économique de l’Italie.
Connue principalement pour être le centre industriel de l’Italie, Turin a pourtant de nombreux atouts cachés, qui font désormais de la ville une destination de tourisme prisée en Italie. De son passé deux fois millénaire, la ville a conservé quelques vestiges, dont la « Porta Palatina », érigée a l’époque de Jules César, et toujours fièrement dressée…
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Quatre Rosés de Loire et d’Anjou à petits prix.
Avis à tous les amateurs de vin rosé, la foire aux vins d’automne fait son retour début septembre ! L’occasion de poursuivre la saison estivale en profitant de vins fleuris, fruités et frais. Incontournable sur la table des journées ensoleillées et des moments conviviaux, à l’apéritif, pour accompagner un plat ou au dessert, le vin…
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Velouté de potiron , quenelle de Chaource & graines de courge.
Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes •Chaource AOP 250 g •Crème liquide 500 g •Beurre 80 g •Oeufs frais 4 •Oignons 2 •Potiron 1 • Graines de courge torréfiées 50 g • Feuilles de gélatines 2 •Cube de bouillon de poule 1 •Vinaigre blanc 10…
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Poznan : escapade en Pologne.
Avec l’essor des compagnies lowcost, il n’a jamais été aussi facile et peu cher de voyager en Europe. Et pour peu que l’on ne soit pas contraint par des dates fixes, le jackpot est souvent a portée de main. Au départ de Beauvais, plusieurs compagnies proposent ainsi des billets à partir de 1€ (oui, oui,…
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Quiche aux épinards et au saumon.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES – TEMPS DE REPOS : 30 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE BRISÉE?: – 125 ?G DE BEURRE – 1 ŒUF – 250 ?G DE FARINE POUR LA GARNITURE?: – 300 G DE FILET…
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Ushuaïa, Voyage en Terre de Feu.
Il y a des villes dont le seul nom suffit a enflammer l’imagination ! Ville du bout du monde, paradis de la nature bercé par les vents d’ouest, la seule évocation d’Ushuaia nous laisse entrevoir de vastes contrées, peuplées de lions de mer et de manchots. Considérée comme la ville la plus australe de la…
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Côtelettes de porc au poivre vert, grillées à la plancha.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 15 MINUTES – MARINADE : 30 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 6 PETITES CÔTES DE PORC – 1 CITRON VERT – 1 POIVRON ROUGE – 1 POIVRON VERT – 1 POIVRON JAUNE – 3 BRINS DE CORIANDRE…
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Les vins Nicolas ouvrent un Bar à Vins à Bercy Village/Cour St Emilion – Paris
Si vous allez à Cour St Emilion, dans Bercy Village, en sortant du cinéma, à l’heure de l’apéritif ou n’importe quelle heure de la journée, vous pourrez déguster entre amis de bons vins chez Nicolas dans un cadre agréable. Que ce soit au comptoir ou sur des tonneaux, la dégustation pourra commencer. Ce n’est pas…