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La Lituanie et Vilnius : destinations tendance
La Lituanie est le plus grand des Pays Baltes, situé au nord-est de la Pologne à 2h15 de vol (direct) de Paris. Sa capitale, Vilnius, représente une étape incontournable, riche en curiosités historiques dans une atmosphère très cosmopolite. Le reste du pays, encore très méconnu, vaut également le détour : ses magnifiques parcs nationaux, la…
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BÛCHETTE AGRUMES ET FÈVE TONKA
Noël arrive, que serait Noël sans sa traditionnelle bûche ? En ce jour de fête concoctez des bûchettes individuelles, gourmandes et originales pour vos proches. Sur un biscuit en forme de petit beurre déposez un roulé garnit d’une confiture aux agrumes, le tout recouvert d’une onctueuse chantilly à la fève tonka. INGRÉDIENTS (8 PERSONNES) En amont…
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Guernesey : terrain de jeu entre terre et mer
Nichée au cœur de la Manche, l’archipel de Guernesey est une destination idéale pour les familles en quête d’aventures mémorables. Loin des foules, avec son mélange parfait de paysages naturels époustouflants et de richesses culturelles, l’île offre un éventail d’activités. Que ce soit à travers des excursions en plein air, des visites de musées ou…
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Duux, Zone un nouveau chauffage pour affronter l’hiver en toute quiétude
Avec Zone, où que vous soyez, déterminez vous-même votre température idéale. Choisissez votre température idéale parmi trois modes de chauffage manuel, ou passez en mode froid les jours plus chauds. Les trois options de thermostat préréglé facilitent le maintien de la chaleur souhaitée, pour que vous puissiez toujours profiter de la température idéale. Zone –…
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LA GRATINÉE À L’OIGNON DE BERNARD NOËL
INFORMATION GÉNÉRALE INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) PRÉPARATION Préchauffez le gril du four. Pelez et émincez les oignons, ne cherchez pas à les couper trop finement. Faites-les fondre 10 min dans une poêle avec le beurre. Coupez la baguette en rondelles de 2 cm d’épaisseur environ et placez-les sur une plaque, bien espacées, dans le bas du four. Retournez-les…
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Noël à la suédoise – mode d’emploi et marchés de Noël
En Suède, Noël est bien plus qu’une fête de fin d’année?; c’est une saison empreinte de traditions chaleureuses et d’un esprit de communauté. De la célébration de la Sankta Lucia (la Fête de la Lumière) aux festins du fameux julbord (buffet de Noël), les traditions suédoises offrent une manière unique et enchanteresse de célébrer cette…
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Alki : Entre montagne et design !
Le savoir-faire d’Alki porte l’humain au coeur de ses préocupations en créant des espaces chaleureux. La Villa Solaire et l’Aigle Blanc illustrent cette expertise, offrant des chalets qui insufflent la convivialité. Chaque création reflète la durabilité du bois, au service d’une architecture inspirée. L’Aigle blancDesign Anne-Valérie Ollien Le chalet Aigle Blanc, situé à Combloux, en…
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DOS DE ROUGET BARBET, STICK DE NEM ÉPICÉ
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Préparation des rougets Préparation de la sauce rougai Préparation de la farce des nems Préparation des nems Finitions et dressage PRÉPARATION Étape 1 : Préparation des rougets Faire lever les filets par le poissonnier en lui demandant de garder les foies à part. Vérifier qu’ils sont bien désarêtés. Tailler chaque filet en un…