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Nouvelle-Calédonie, une terre de cultures
Au-delà de la multiplicité de ses paysages exceptionnels, la Nouvelle-Calédonie possède aussi un patrimoine culturel riche et diversifié. Petit tour d’horizon des différentes cultures qui la composent. Forte de son histoire, il n’y a pas une culture mais des cultures en Nouvelle-Calédonie. Ce riche melting-pot doit son origine à de nombreuses décennies de migrations tantôt…
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Voyages SNCF s’engage autour du projet « PLANETE Voyages »
A l’heure où le monde est bouleversé par une épidémie mondiale qui asurpris la planète par son intensité et a mis en exergue la fragilité de nosécosystèmes et l’urgence de changer certains paradigmes, et tandis que la mobilité se réinvente, Voyages SNCF s’engage autour du projet « PLANETE Voyages », un projet fédérateur qui marque…
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Galettes savoyardes à la raclette.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES + 3 MINUTES PAR CRÊPE RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS POUR LA GALETTE : 2 ŒUFS 250 G DE FARINE DE BLÉ NOIR 25 G DE FARINE DE FROMENT HUILE SEL ET POIVRE POUR LA GARNITURE : 100 G DE LARDONS ALLUMETTE 6 POMMES DE TERRE NOUVELLES 6 TRANCHES DE FROMAGE À…
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Achères-Beaufort : la Savoie authentique
Arêches-Beaufort, est une station village située à 20 kilomètres d’Albertville, qui offre tout le charme traditionnel de la Savoie. Composée de chalets typiques en pierre et bois, c’est la destination idéale pour passer un séjour authentique et intimiste au cœur d’une nature préservée. Cet authentique cocon blanc, niché entre 1080 mètres et 2300 mètres d’altitude,…
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Aujourd’hui, c’est la Chandeleur. On va faire des crêpes.
Les crêpes à la confiture d’orange INGRÉDIENTS 3 œufs 250 g de farine ½ litre de lait 3 c à s de sucre en poudre 25 g de beurre fondu 5 cl d’huile de pépins de raisins 1 pincée de sel PRÉPARATION Verser la farine, le sucre et le sel dans un grand saladier. Creuser…
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Singapour, comme vous ne l’avez jamais vue
La meilleure manière de découvrir Singapour est encore de la parcourir à pied, quitte à profiter de l’excellent réseau de transports en commun surtout pour passer plus rapidement d’un quartier à l’autre. Chaque district de Singapour est un petit monde à part entière qui ne révèlera tous ses secrets qu’aux piétons les plus curieux. Medley…
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Poêlée de champignons à la coriandre
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 5 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 KG DE CHAMPIGNONS DE PARIS 1 GOUSSE D’AIL LE JUS D’UN DEMI-CITRON QUELQUES FEUILLES DE CORIANDRE HUILE D’OLIVE SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Nettoyez et découpez les champignons en lamelles. 2. Dans une grande poêle faites chauffer 4 cuillerées à?soupe d’huile d’olive et…
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La blanquette de veau, un plat classique à (re)découvrir !
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 55 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 ,5KG DE TENDRONS DE VEAU EN MORCEAUX 3 CAROTTES 1 POIREAU 1 GROS OIGNON ½ *CITRON* PRESSÉ 1 BOUQUET GARNI QUELQUES BRINS DE *THYM* 2 JAUNES D’ŒUFS 30 G DE BEURRE 30 CL DE CRÈME FRAÎCHE 10 CL DE VIN BLANC SEC 1 CLOU DE GIROFLE 1 C. À SOUPE D’HUILE…