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La Bûche de Noël, le dessert par excellence.
Un repas de Noël sans la bûche n’est pas concevable. La bûche de Noël est l’un des desserts préférés des français. Comme cette année Noël est la seule fête que nous allons pouvoir partager en famille restreinte, il ne faut pas s’en priver. BÛCHE CRACKER La légèreté en point de départ, la gourmandise l’instant d’après…
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Galette savoyarde, pommes de terre, lardons et fromage à raclette
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES + 3 MINUTES PAR CRÊPE RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS POUR LA GALETTE : 2 ŒUFS 250 G DE FARINE DE BLÉ NOIR 25 G DE FARINE DE FROMENT HUILE SEL ET POIVRE POUR LA GARNITURE : 100 G DE LARDONS ALLUMETTE 6 POMMES DE TERRE NOUVELLES 6 TRANCHES DE FROMAGE À…
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Jura : une région à découvrir.
Région méconnue, le Jura recèle pourtant de nombreux trésors a découvrir. Jugez plutôt : un site unique à empreintes de pas de dinosaures classé parmi les hauts lieux mondiaux de la paléontologie, ou encore des sites géologiques remarquables comme la région des lacs, ou de sublimes cascades, auprès des quelles on s’attendrait presque à croiser…
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Brioche perdue au chocolat
Nous vous proposons une recette pour faire de la brioche perdue au chocolat. Un plaisir coupable à déguster au goûter INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 8 TRANCHES DE BRIOCHES UN PEU RASSISES 2 ŒUFS 75 G DE BEURRE 30 CL DE LAIT 200 G DE CHOCOLAT NOIR 80 G DE…
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Déconfinez, voyagez !
Maintenant que le confinement épisode 2 touche bientôt à sa fin, nous pouvons de nouveau prévoir de voyager et nous évader. Pas question pour autant de destinations lointaines pour le moment, mais une escapade de quelques jours en Europe dans un pays voisin, ou à l’autre bout de la France, pourquoi pas ? Espagne, Italie,…
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BOLOGNE passe au vert et dévoile le premier rhum bio de Guadeloupe
La Guadeloupe produit désormais du rhum bio. En effet, le Rhum Bologne, emblématique distillerie guadeloupéenne, dévoile un rhum bio à l’ADN éco-responsable.Cette première cuvée labellisée bio ouvre la porte à d’autres cuvées de la distillerie qui feront leurs apparitions dans les mois à venir. Bologne : une distillerie éco-responsable Depuis 2010, Bologne produit des énergies…
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Foie gras poêlé aux cèpes et pommes rôties
Ingrédients : – 1 foie gras frais de Canard Fermier des Landes IGP/Label Rouge – Ou – 4 escalopes de foie gras frais de Canard Fermier des Landes IGP/Label Rouge – 4 cèpes – 1 pomme Reine des reinettes Préparation Sortir le foie gras du réfrigérateur. Chauffer la lame d’un couteau et découper des escalopes…
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Evadez vous, devant les pyramides
Comment évoquer l’Egypte sans se projeter face aux fabuleuses pyramides, qui depuis des milliers d’années dominent l’horizon, à proximité du Caire ? Objets de tous les fantasmes et de toutes les passions, ces constructions démesurées sont principalement situées sur le plateau de Gizeh. Seule des Sept Merveilles du monde à avoir survécu jusqu’à nos jours,…