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Le clafoutis aux cerises
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 700 G DE CERISES 30 G DE BEURRE POUR LES MOULES 6 OEUFS 140 G DE SUCRE EN POUDRE 120 G DE FARINE 25 CL DE LAIT 25 CL DE CRÈME LIQUIDE PRÉPARATION 1. Beurrez 6 ramequins. Lavez et séchez les cerises. Préchauffez le four à 200 °C…
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Voyage historique dans les Gorges du Doux
Le Train de l’Ardèche a repris du service ! Embarquez à bord du « Train des Gorges », pour 1h30 de voyage dans la partie la plus sauvage de la Vallée du Doux, ou à bord du « Mastrou » pour profiter d’un voyage à toute vapeur. Depuis plus de 100 ans, ce sont toujours les mêmes locomotives, spécialement conçues…
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La Fête des mères, c’est le 30 mai !
Comme chaque année, à la fin du mois de mai, c’est la fête des mères, et fini les colliers de nouilles de notre enfance, ou le pot de yaourt décoré avec des coquillages. Les papas sont présents pour aider leur enfants, ceux qui ont la chance d’avoir encore leur maman vont chercher le cadeau qui…
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Pommes de terre en robe des champs, sauce cottage cheese et ciboulette
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 1 HEURE RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 6 GROSSES POMMES DE TERRE ½ CITRON (JUS) 3 C. À SOUPE DE CIBOULETTE 300 G DE COTTAGE CHEESE 3 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Préparez un barbecue. Lavez puis essuyez les pommes de terre. Emballez-les chacune dans 2…
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Serre Chevalier vous attend pour un été plein de surprises
J – quelques heures avant de pouvoir de nouveau se déplacer sans restriction, entre les régions. De quoi réveiller les envies de s’aérer, et se ressourcer dans de grands espaces naturels. Que l’on soit montagnard averti ou montagnard en devenir, Serre Chevalier Vallée Briançon est la destination idéale pour un séjour ressourçant, dynamique et dépaysant…
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Côtelettes de porc au poivre vert, grillées à la plancha
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 15 MINUTES MARINADE : 30 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 6 PETITES CÔTES DE PORC 1 CITRON VERT 1 POIVRON ROUGE 1 POIVRON VERT 1 POIVRON JAUNE 3 BRINS DE CORIANDRE 1 C. À CAFÉ DE POIVRE VERT HUILE D’OLIVE FLEUR DE SEL PRÉPARATION 1. Lavez et séchez les poivrons. Ouvrez-les en deux puis…
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Réveiller ses sens à Fontainebleau
Le toucher est une nécessité vitale, au même titre que se nourrir, respirer, boire ou dormir. Et pourtant c’est peut-être le sens que nous avons le plus perdu pour nous connecter avec la nature. Avons-nous oublié le bien-être procuré en caressant une mousse gorgée de rosée, en jouant à faire glisser du sable dans ses mains, à ressentir le froid des rochers ?…
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Le hachis parmentier aux carottes
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 55 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 800 G DE CAROTTES 600 G DE BOEUF HACHÉ 1 OIGNON 1 CUILLÈRE À SOUPE DE CONCENTRÉ DE TOMATES 1 BOUQUET GARNI 10 CL DE VIN BLANC SEC PRÉPARATION 1. Commencez par couper les carottes en morceaux. Puis faites-les cuire 25 minutes à la vapeur. Ensuite, écrasez-les…