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Le pain surprise aux 3 merveilles du canard -Opéra de Foie Gras aux légumes et magret fumé – Crème Brûlée
Le pain surprise aux 3 merveilles du canard INFORMATION GÉNÉRALE Ingrédients pour 4 personnes PRÉPARATION Préchauffer le four à 180°C. Enfourner le Confit 10 min puis retirer la peau et effilocher la chair dans un bol. Couper le panettone en 8 tranches dans la circonférence puis le diviser en 4 dans la verticale. Les tartiner généreusement…
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Pour voyager, comparez les prix sur différents sites !
Avec plus de 63% des français qui déclarent vouloir partir en vacances, le prix est souvent un élément important qui conditionne le choix de la destination. Parallèlement, l’essor des compagnies low cost ces dernières années a dopé le marché aérien, et a permis à de nombreuses personnes de partir plus souvent, moins longtemps. Comment ne…
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Noël , il est temps de penser aux cadeaux de dernière minute !
UN COFFRET-CADEAUX ORIGINAL À GLISSER SOUR LE SAPIN ? Découverte de la box de dégustation de vins à l’aveugle par Le Petit Ballon Les plus curieux et aventureux tenteront de découvrir les 3 cuvées qui se cachent derrière la sélection de ces coffrets, grâce à un guide rempli d’astuces. Attention, la dégustation se fera à…
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Velouté acidulé au potimarron & Foie Gras poêlé
INFORMATION GÉNÉRALE Ingrédients pour 6 personnes : PRÉPARATION Laver, vider et découper le potimarron en cubes. Éplucher les pommes vertes, les épépiner et les couper en cubes. Placer le tout dans un plat allant au four. Ajouter l’oignon coupé grossièrement et 4 gousses d’ail. Arroser d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de fleur de sel et mélanger. Enfournez 45 min à 200°C. Une fois bien doré, placer le tout dans…
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Kansai : au cœur du Japon authentique
La région du Kansai, également connue sous le nom de Kinki, est située dans le centre-ouest de l’île principale du Japon, Honshu. Le Kansai est considéré comme le coeur historique, culturel et spirituel du pays et il sera d’ailleurs mis en lumière à l’occasion de l’Exposition universelle Osaka Kansai 2025. Kyoto, ancienne capitale impériale et à seulement une…
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Un repas de Noël, sans la Bûche ?
La Bûche de Noël, le dessert par excellence, c’est un moment de convivialité, alors pourquoi faut-il ne pas s’en passer ? LA BÛCHE ROSE DES VENTS Un vent de gourmandise multipliera cette année votre plaisir par trois : noix, chocolat et vanille forment une destination aussi inédite que subtile. Douceur, légèreté et gourmandise égrènent les belles heures…
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Les Guides de voyage Ulysse dévoilent leurs plus beaux titres pour faire rêver petits et grands !
Vous, ou vos proches aimez voyager, que ce soit en France ou à l’étranger, Ulysse propose des Guides de voyage pour toutes les destinations. Pour découvrir l’Europe autrement Pour lier voyage et plein air Pour explorer l’autre côté de l’Atlantique Pour rêver à des destinations fabuleuses FABULEUSE FLORIDE Comme une terre promise baignée de soleil,…
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Tapas de magret de canard à la poire et gorgonzola – Tapas de magret de canard à la grenade et pistache
Tapas de magret de canard à la poire et gorgonzola L’élégance s’exprime dans ces tapas où le magret de canard rencontre la douceur fondante des poires et l’onctuosité du gorgonzola. Ce trio gourmand offre un équilibre parfait entre sucré et salé, idéal pour un moment de partage raffiné. INFORMATION GÉNÉRALE Pour 15 tapas : PRÉPARATION Éplucher et couper la…