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Tarte au fromage de chèvre et pommes de terre
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Étalez un disque de pâte feuilletée et déposez-le dans un moule à tarte (avec une bordure d’au moins 2cm). Faites quelques petits trous sur le fond avec une fourchette. 2. Pendant ce temps, épluchez et coupez les oignons. Pelez et coupez en tranches fines les pommes de terre. 3. Faites revenir dans une poêle…
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Saint Malo : cité corsaire
Cité clé dans l’histoire de France, port d’embarcation de Jacques Cartier découvreur du Canada, lieu d’histoire et de légendes et berceau d’illustres personnages, Saint Malo a su, malgré des heures sombres, conserver une authenticité conférée par ses remparts, ses pavés et ses vieilles pierres. La ville telle que nous la connaissons aujourd’hui a été entièrement…
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Salade de pâtes
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et rafraîchissez-les sous l’eau froide. Versez-les dans un saladier, arrosez-les d’huile d’olive et laissez refroidir. 2. Lavez les tomates, retirez les pédoncules et coupez-les en tranches fines. Pelez et émincez les oignons. Coupez les mozzarellas en deux, puis détaillez-les en lamelles. Lavez, séchez et ciselez le basilic (réservez…
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12 idées de voyage différentes pour 2023
La nouvelle année est l’occasion parfaite de commencer à planifier ses prochains voyages. Si vous manquez d’inspiration, jetez un coup d’œil à cette liste de destinations surprenantes… Busan, Corée du Sud La ville portuaire de Busan est célèbre pour ses plages, ses montagnes et ses temples. Elle a également été choisie pour son “énergie créative”,…
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La Maison du Chocolat nous régale avec sa galette Soleil des Rois
Hier, c’était l”Epiphanie, mais la dégustation de la galette des rois peut se faire en famille ou entre mais durant tout le mois de janvier. ET non vant la fin de l’abbée que qui est un hérésie. Dès janvier, au sortir des fêtes, Nicolas Cloiseau nous réserve une place au soleil. D’un zeste de fantaisie,…
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Wok de boeuf aux légumes
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Pelez les carottes et émincez-les dans la longueur. Fendez les poireaux en deux et rincez-les soigneusement en écartant les feuilles. Conservez seulement la partie la plus tendre du vert. Coupez-les en lanières. Pelez les oignons et coupez-les en rondelles. …Émincez le boeuf en lamelles. 2. Faites chauffer l’huile dans un wok et saisissez-y les lamelles…
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Innsbruck, le charme du Tyrol.
Paisiblement lovée au cœur d’une vallée des Alpes, Innsbruck est pourtant la cinquième ville d’Autriche, et attire chaque année plusieurs dizaines de milliers de visiteurs. En été, les randonneurs sont rois, qui parcourent les sentiers des Alpes, et gravissent les sommets environnants. Et en hiver, les skieurs prennent le relais, et affluent dans les stations…
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Bonne année !
Toute l’équipe de HOMACTU vous souhaite une belle, une pétillante, une fabuleuse année 2023 !