-
GÂTEAU MAGIQUE À LA VANILLE
INFORMATION GÉNÉRALE INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) Montage des blancs en neige PRÉPARATION Étape 1 : Préparation de la pâte Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Fendre la gousse de vanille en deux et recueillir la pulpe avec la pointe d’un couteau. Verser le lait dans une casserole puis ajouter la pulpe ainsi que la gousse. Chauffer sur…
-
Los Cabos : Invitation à plonger dans « l’Aquarium du monde »
Située à l’extrême sud de la péninsule de Basse Californie, Los Cabos se distingue comme l’un des joyaux marins les plus spectaculaires de la planète. Bordée par l’océan Pacifique et la mer de Cortez, surnommée « l’aquarium du monde » par le célèbre explorateur Jacques Cousteau, cette destination offre une biodiversité marine unique et des expériences inoubliables…
-
CHEESEBURGER À L’ÉCHALOTE
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Avant de commencer la recette : préparation de la garniture Préparation du condiment échalotes /moutarde Préparation des steaks hachés Montage des burgers PRÉPARATION Avant de commencer la recette : préparation de la garniture Rincer, sécher les feuilles de salade et les émincer. Avec un couteau scie, couper les buns en deux. Étape 1 :…
-
Péninsule de Kii : Voyage au cœur du Japon ancestral
La péninsule de Kii, située à 1h d’Osaka au sud-est, est un lieu où nature et traditions ancestrales s’entrelacent. Elle abrite de nombreuses richesses, autant spirituelles, naturelles que culturelles. Les visiteurs peuvent y découvrir des sites sacrés incontournables de l’archipel, comme le mont Koya avec ses 117 temples, dont 52 sont des Shukubo (hébergement traditionnel…
-
TARTE NORMANDE AUX POMMES
La tarte normande est, comme son nom l’indique, une pâtisserie typiquement Normande à la pomme et au Calvados. La clef d’une tarte réussie réside dans vos pommes. Si elles sont de qualité, elles tiendront facilement à la cuisson et pourront être joliment caramélisées. Voici une version de ce dessert, très simple à réaliser, que vous…
-
Dublin en hiver : une capitale festive et chaleureuse
Comme chaque hiver, Dublin accueille les visiteurs dans une atmosphère cosy et animée. La capitale irlandaise s’illumine, ses marchés se remplissent de senteurs gourmandes, et ses rues vibrent au rythme des traditions et événements qui ponctuent cette saison magique. Homactu vous une sélection des évènements incontournables organisés cet hiver à Dublin pour les visiteurs avides…
-
BRUGAL COLECCIÓN VISIONARIA Une seconde édition fumée au café de République dominicaine
A la fin du repas du Nouvel An, un moment de détente autour d’un bon verre de rhum. Un grand rhum de dégustation, expression de son terroir Jassil Villanueva souhaite mettre au coeur de ses rhums ses souvenirs d’enfance et le terroir de laRépublique dominicaine. Entourée de cacaoyer depuis le plus jeune âge, c’est tout…
-
Joyeux Noël !
Toute l’équipe de Homactu vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année !