-
PÊCHE ÉPICÉE AU FOUR
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) Préparation des pêches PRÉPARATION Étape 1 : Préparation des pêches Couper le beurre demi-sel en petits morceaux. Le réserver. Ouvrir les graines de cardamome et en extraire les petites graines. Les écraser avec le poivre et réserver ces épices dans un ramequin. Laver les pêches, les ouvrir sans les éplucher…
-
Val d’Allos : randonnées et activités pour observer les animaux
Le Val d’Allos, situé au cœur des Alpes de Haute-Provence et dans le Parc national du Mercantour, est une destination privilégiée pour les amoureux de la nature. Cet été, le Val d’Allos propose des activités et randonnées thématiques qui permettent d’observer les animaux dans leur habitat naturel. Que vous soyez passionné par la faune sauvage,…
-
CANARD AUX OLIVES
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) PRÉPARATION 1 –Salez et poivrez l’intérieur et l’extérieur du canard. Placez son foie à l’intérieur. Faites chauffer l’huile dans une cocotte ovale et faites-y revenir le canard de tous les côtés, à feu moyen. 2 – Pendant ce temps, coupez le lard en petits bâtonnets. Pelez la carotte et coupez-la…
-
Jordanie : Top 5 des parcours VTT
La Jordanie, trait d’union entre l’Orient et l’Occident, séduit par son patrimoine culturel millénaire et sa remarquable diversité naturelle. Au cœur de ce pays paisible, les amateurs de VTT trouvent un terrain de jeu sans limites, offrant une variété infinie de paysages à explorer. Dans les déserts arides, les sentiers de VTT serpentent entre les…
-
SOUPE MELON, MANGUE ET CITRON VERT
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) PRÉPARATION 1 – Épluchez la mangue et coupez-la en morceaux. Videz les melons et prélevez la chair du melon entier. Mettez-la ainsi que la mangue dans la cuve d’un mixeur. Pressez le citron vert. Lavez le basilic et effeuillez-le. 2 – Ajoutez le jus du citron, le basilic, 10 cl…
-
Majorque : voyage dans le temps sur la pittoresque voie ferrée de Sóller
La ville de Sóller est l’un des joyaux de l’île de Majorque. Son centre historique et son architecture unique vous feront voyager dans le passé de la commune. L’un des témoignages les plus remarquables de son héritage est le train de Sóller, une attraction touristique incontournable lors d’une visite à Majorque pour découvrir la ville.…
-
CHOU FARCI FAÇON AUVERGNATE
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) Préparation du chou Préparation de la farce Montage des choux farcis Cuisson des choux farcis PRÉPARATION Étape 1 : Préparation du chou Préparer un récipient d’eau avec des glaçons. Effeuiller le chou, laver les feuilles. Les plonger dans de l’eau bouillante salée pendant 1 minute. Les égoutter et les replonger…
-
Montréal : ambiance balnéaire sur l’île
Avec les beaux jours, une ambiance balnéaire flotte sur Montréal. Aux quatre coins de la ville, des marchés extérieurs, des plages et espaces publics, des parcs réinventés et des activités pour toute la famille se multiplient un peu partout dans la métropole québécoise pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Parasols, guinguettes,…