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Les Glorieuses de Bresse.
J’ai assisté aux Glorieuses de Bresse le 16 décembre de cette année à Bourg en Bresse. La volaille de Bresse fêtera en 2017 le 60ème anniversaire de son AOC. Quelques éleveurs participent à ce concours, y présentent au marché volailles fines de Bresse, Chapons, Dindes et poulardes pour le plus grand plaisir des amateurs et…
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Mini-bouquets de surimi et de légumes.
Préparation : 15 min Difficulté : facile Ingrédient pour 4 personnes : · 8 bâtonnets de surimi · 1 courgette · 12 radis · 1 céleri branche · 12 mini-carottes · 1 bouquet de ciboulette · 1 bouquet d’estragon · 1 yaourt blanc · 1 c à soupe de condiment aux épices (style sauce à…
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Lyon : fête des lumières du 8 au 10 décembre.
En 1852, quand fut inaugurée la statue de la vierge Marie sur la colline de Fourviere, le mauvais temps contraint la municipalité de l’époque à annuler les festivités. Puis, le soleil revenu, les habitants allumèrent des lampions aux fenêtres, et toute une partie de la ville s’illumina spontanément. La fête des lumières était née !…
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Israël : un pays à découvrir !
Entre Tel Aviv, la ville qui ne dort jamais, confortablement lovée à l’extrême est de la méditerranée, Eilat, la Miami du Moyen orient, où le soleil brille toute l’année, ou encore Jerusalem, la ville sainte, carrefour des 3 grandes religions monothéistes, les raisons de visiter Israël ne manquent pas ! Jérusalem, tout d’abord, la ville…
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La Vienne et ses trésors : Poitiers .
Aller dans la Vienne et ne pas faire un tour dans le ville de Poitiers, ce serait vraiment dommage. Poitiers est une ville d’Art et d’Histoire. 2000 ans d’histoire. Pour nous faire découvrir le centre historique de la ville, nous avons participé à un jeu, avec des énigmes. C’est un moyen intéressant, ludique. En prenant,…
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Tagliatelles aux légumes et gomasio.
Temps de préparation 15 minutes Cuisson (pâte et légumes) 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 350gr de tagliatelles 150g de champignons de Paris 1 bulbe de fenouil 2 gousses d’ail hachées 3 carottes 4 tomates de taille moyenne 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 grand volume d’eau 1 poignée de gros sel La…
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La Vienne et ses trésors : Center Parcs – Domaine du Bois aux Daims.
L’émotion au contact de la nature et des animaux ! Dans un écrin naturel de 260 hectares, le Domaine du Bois au Daims, 5ème Center Parcs en France est ouvert depuis l’été 2015. Après avoir visité le Parc aux Crocodiles, DéfitPlanet, le Parc aux Belles, la Vallée des Singes, le Futuroscope, Poitiers dont je vous…
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Chips de légumes , Sel fin La Baleine.
Temps de préparation 15 minutes Cuisson 1h/1h15 Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre chair ferme 1 carotte orange 1 carotte rouge 1 carotte jaune Feuille de persil plat Sel fin La Baleine Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four th 80° Laver tous les légumes et bien les sécher Laver les feuilles…