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Québec : l’autre carnaval !
Période de fête héritée d’anciens rites païens, le Carnaval est un moment privilégié dans l’année pendant lequel l’ordre établi et la distribution des rôles sont renversés. Le roi devient un humble habitant, le mendiant est sacré roi du Carnaval, chacun se promène masqué ou grimé, et se cache derrière son masque pour faire ce qui…
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Cabillaud vapeur au citron, salade de pousses de soja et radis.
Il faut manger léger après les fêtes ! Pourquoi ne pas manger du poisson ? INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES – RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS – 4 PAVÉS DE CABILLAUD – 4 RADIS – 200 G DE POUSSES DE SOJA – 2…
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Montréal : une expérience unique en plein hiver !
Tandis que l’hiver peine à s’installer en France, et que sur les réseaux sociaux tous nos « amis » qui partent en vacances affichent des photos de Thaïlande ou de sports d’hiver, il est des destinations auxquelles on ne penserait pas en cette saison… et pourtant ! Si le froid ne vous rebute pas, nous vous incitons…
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HD DINER dévoile son burger de fêtes !
En décembre, HD DINER twiste le burger classique et dévoile le « Jingle Bell Burger », sa version inédite 100% XMAS et Made in France. Spécialement imaginée pour les fêtes de fin d’année, cette recette exclusive toute en gourmandise est 100% terroir. Composé de produits frais, d’un steak haché origine France, d’un foie gras mi-cuit…
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Bonne année 2018 !
Toute l’équipe de Homactu vous souhaite une fabuleuse année 2018 !
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Brochettes de crevettes à la noix de coco et gelée de poivron rouge fumé.
Temps: 40 min Difficulté: moyenne Matériel: brochettes en bambou 1 batteur 1 casserole ou poêle pour la cuisson Ingrédients pour 6 à 8 personnes 600 g de crevettes moyennes (calibre 11/15 ou 16/20). Soit 12 à 16 pièces. Huile d’olive pour frire les crevettes Pour la préparation de la pâte: 1 gros œuf 125 ml…
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Joyeux Noël.
Toute l’équipe de Homactu vous souhaite un très joyeux Noël… Made In France !
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MoiChef , LA Box de haute gastronomie.
On rêve tous de déguster un plat réalisé par un grand chef. Guy Savoy nous propose grâce à La Box MoiChef de pouvoir le réaliser. Qu’est-ce que MoiChef ? MoiChef c’est LA Box de haute gastronomie. Chaque mois depuis 3 ans, l’équipe MoiChef dirigée par les créateurs Tristan Laffontas et Romain Priot part à la…