-
Brochettes de crevettes* à la noix de coco et gelée de poivron rouge fumé .
Temps : 40 min Difficulté : moyenne Matériel : brochettes en bambou 1 batteur 1 casserole ou poêle pour la cuisson Ingrédients pour 6 à 8 personnes 600 g de crevettes moyennes (calibre 11/15 ou 16/20). Soit 12 à 16 pièces. Huile d’olive pour frire les crevettes Pour la préparation de la pâte : 1…
-
Monaco, La Route du Goût du 12 au 15 octobre.
Le grand rendez-vous monégasque de la gastronomie bio ! Inauguration d’un potager bio flottant, marché de producteurs, concours d’innovations écolo, repas concocté par des enfants en binôme avec des grands Chefs, démonstration culinaire et dîner de gala Chefs Love The Planet : quatre jours durant, la Principauté de Monaco célébrera le goût du bon et…
-
Tagliatelles au bacon.
INFORMATIONS GÉNÉRALES : TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : – 150 ?G DE DÉS DE BACON HERTA – 350 ?G DE TAGLIATELLES FRAÎCHES – 1 OIGNON – 200 ?G DE CHAMPIGNONS DE PARIS – 1 PETIT BOUQUET DE CIBOULETTE – 40 ?CL…
-
Reims, la cité des rois
Ville qui a vu le sacre des rois de France pendant près de 10 siècles, Reims impressionne par la beauté de son architecture classée. La ville possède un grand nombre de monuments historiques ses efforts pour préserver son patrimoine lui ont valu le label de Ville d’Art et d’Histoire. Incontournable, la cathédrale a été édifiée…
-
LES BROCHETTES DE PRUNEAUX FARÇIS EN HABIT DE MAGRET FUMÉ.
Magret Fumé et pruneaux bronzés pour une association osée ! Le panier pour 4 personnes : • 24 tranches de Magret Fumé • 24 pruneaux dénoyautés • 50 g de cerneaux de noix • 50 g de noisettes • 1 orange • 20 g de gingembre frais • Sel et poivre concassés • 1 sachet…
-
Brouillade d’œufs à l’espagnole.
Ingrédients pour 4 personnes Temps de préparation : 1h30 Pour la brouillade : • 4 œufs entiers + 1 jaune • 2 c à c d’huile d’olive • 20 g de crème liquide à 35% de MG • 1 c à c de vinaigre de Xérès • 10 g d’herbes ciselées (persil,ciboulette, estragon) • Fines…
-
Méribel : 80 ans de ski…
Méribel est une station de montagne discrète et élégante qui propose le meilleur du ski pour tous les férus de glisse, qu’ils soient experts ou débutants. Cet hiver, le cœur des 3 Vallées souffle ses 80 bougies et se plie en quatre pour offrir à ses clients une expérience unique ! Derrière cette station à…
-
La Croatie : bien plus que des plages
Nouvelle destination en vogue, la Croatie mérite qu’on s’y attarde l’espace d’une a deux semaines, tellement le patrimoine est dense, et les activités sont nombreuses. Indépendant depuis un peu plus de 20 ans, dans la lignée de la chute du mur de Berlin, le pays s’est ouvert au tourisme en même temps qu’il intégrait l’espace…