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Le guide Michelin 2018 dévoile 57 nouveaux chefs étoilés.
C’est dans le cadre futuriste de l’auditorium de la Seine Musicale de l’Ile Seguin que Michelin célébrait le 5 février dernier les nouvelles étoiles de son fameux guide rouge. Véritable institution dans le domaine de la gastronomie ce guide a vu le jour en 1900 par la volonté des frères André et Edouard Michelin aux…
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THE BUTCHERS OF PANAME, QUATRE BUTCHERS DANS LE VENT !
Nous avons testé ce restaurant dédié à la viande et nous avons été agréablement surpris par la qualité des produits, l’accueil chaleureux, le service impeccable et le cadre . C’est un lieu qu’il faut mettre dans vos tablettes. L’Histoire Ils sont quatre, la quarantaine intense, se sont rencontrés au fil de leurs aventures professionnelles et…
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Amazon.fr vous propose une sélection de produits culinaires de bonne qualité!
Le monde évolue, certains qui n’ont pas le temps d’aller acheter leurs produits dans des boutiques où ils auront encore un lien humain, préfèrent acheter en ligne. Cela n’est pas un problème, quand on sait où acheter et se procurer des produits de très bonnes qualités. C’est ce que propose Amazon.fr POISSONNERIE.COM Il est frais…
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Cabillaud vapeur au citron, salade de pousses de soja et radis.
Il faut manger léger après les fêtes ! Pourquoi ne pas manger du poisson ? INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES – RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS – 4 PAVÉS DE CABILLAUD – 4 RADIS – 200 G DE POUSSES DE SOJA – 2…
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HD DINER dévoile son burger de fêtes !
En décembre, HD DINER twiste le burger classique et dévoile le « Jingle Bell Burger », sa version inédite 100% XMAS et Made in France. Spécialement imaginée pour les fêtes de fin d’année, cette recette exclusive toute en gourmandise est 100% terroir. Composé de produits frais, d’un steak haché origine France, d’un foie gras mi-cuit…
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Brochettes de crevettes à la noix de coco et gelée de poivron rouge fumé.
Temps: 40 min Difficulté: moyenne Matériel: brochettes en bambou 1 batteur 1 casserole ou poêle pour la cuisson Ingrédients pour 6 à 8 personnes 600 g de crevettes moyennes (calibre 11/15 ou 16/20). Soit 12 à 16 pièces. Huile d’olive pour frire les crevettes Pour la préparation de la pâte: 1 gros œuf 125 ml…
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MoiChef , LA Box de haute gastronomie.
On rêve tous de déguster un plat réalisé par un grand chef. Guy Savoy nous propose grâce à La Box MoiChef de pouvoir le réaliser. Qu’est-ce que MoiChef ? MoiChef c’est LA Box de haute gastronomie. Chaque mois depuis 3 ans, l’équipe MoiChef dirigée par les créateurs Tristan Laffontas et Romain Priot part à la…
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Dinde farcie au pain d’épices et foie gras.
Pour le repas de Noël, pourquoi pas une bonne dinde farcie au pain d’épices et foie gras? INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : : 2 H 35 – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 1 DINDE FERMIÈRE – 250 G DE FOIES DE VOLAILLE – 100…