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Pizza aux légumes grillés.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 4 POMMES DE TERRE – 2 COURGETTES – 2 POIVRONS ROUGES – 2 PETITS OIGNONS ROUGES – 6 BRANCHES DE THYM – 30 CL DE COULIS DE TOMATE – 2 C.…
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Les brochettes de Magret de canard et ses 6 petites sauces.
Pour réaliser cette recette, il vous faut : · 2 beaux Magrets Préparation des mini-brochettes : Inciser la peau des Magrets en croix. Les placer côté peau sur la plancha à basse température pendant 10 min pour faire fondre une partie de la graisse. Retirer la graisse fondue. Couper chaque Magret en 10 morceaux pour…
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Gratin dauphinois.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 1 H 30 – RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS – 1 KG DE POMMES DE TERRE À CHAIR FERME – 2 TIGES D’ESTRAGON – 1 GOUSSE D’AIL – 30 CL DE CRÈME FRAÎCHE ÉPAISSE – 30 CL DE LAIT ENTIER…
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Crumbles de fraises et chocolat.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 5 MINUTES – RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS POUR LES FRAISES MACÉRÉES : – 200 G DE FRAISES CHARLOTTE – ½ CITRON VERT – 10 G DE CASSONADE – 20 PISTACHES – ½ GOUSSE DE VANILLE POUR LA CRÈME À…
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Pizza fine au fromage frais, tomates cerise, roquette et jambon cru.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 3 FINES TRANCHES DE JAMBON CRU – 500 ?G DE TOMATES CERISE – 150 ?G DE ROQUETTE – 250 ?G DE FROMAGE FRAIS – 1 PÂTE À PIZZA – 1 C.…
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Une tartelette fine aux fraises, élégante et raffinée.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 15 MINUTES – RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS – 500 G DE FRAISES – 250G DE MASCARPONE – 1 PÂTE SABLÉE – 30 G DE SUCRE GLACE – 1 C. À SOUPE DE SUCRE EN POUDRE – ½ C. À…
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Le rôti de Magret de canard au miel et aux fruits.
Pour 4/6 personnes Le panier du marché : – 2 Magrets de canard crus ou surgelés – 100 g de Foie Gras cru frais ou surgelé – 8 clémentines (ou fruits rouges) – 20 g de beurre – 2 c. à s d’huile d’olive – 2 c. à s de miel – Thym et origan…
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Pavé de saumon grillé à l’unilatérale.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 5?MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 15 MINUTES – RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS – 4 PAVÉS DE SAUMON AVEC LA PEAU DE 125?G CHACUN – 2 ?C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE – SEL DE GUÉRANDE PRÉPARATION 1. Badigeonnez d’huile d’olive le côté chair des pavés de…