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Gâteau aux pommes.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES RECETTE POUR : PERSONNES INGRÉDIENTS 3 ŒUFS 150gr DE BEURRE RAMOLLI 150gr DE SUCRE EN POUDRE 150gr DE FARINE 4 POMMES ½ LITRE DE CRÈME ANGLAISE PRÉPARATION 1.?Préchauffez le four à 150°C (th 5). Beurrez un moule à manqué. Séparez les jaunes des blancs de 3 œufs.…
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Cake champignons et jambon cru.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 25 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 45 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 150 ?G DE JAMBON CRU EN TRANCHES ÉPAISSES 200 ?G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 4 ŒUFS 100 G DE GRUYÈRE 30 G DE BEURRE 200 G DE FARINE ½ SACHET DE LEVURE CHIMIQUE 8 C. À SOUPE D’HUILE 2 C. À SOUPE DE MOUTARDE SEL ET POIVRE…
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Wasa fête ses 100 ans.
Fondée en 1919 par Karl Edvard Lundström à Skelleftea, la société Wasa fabrique des pains croustillants dont la recette, à ce jour, n’a pratiquement pas changée. La marque centenaire est devenue la première référence de tartines croustillantes au monde et ses produits se vendent dans plus de 40 pays. En 2018, Wasa en a vendu…
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Gâteau fondant au chocolat et aux noix grillées.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES TEMPS DE REPOS : 15 MINUTES RECETTE POUR : PERSONNES INGRÉDIENTS 140 G DE BEURRE MOU + 10 G POUR LE MOULE 6 BLANCS D’ŒUFS 120 G DE CHOCOLAT NOIR 320 G DE CERNEAUX DE NOIX 100 G DE SUCRE GLACE 80 G DE SUCRE SEMOULE + 10 G POUR LE…
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Assiette méditerranéenne.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 15 MINUTES RECETTE POUR : PERSONNES INGRÉDIENTS 4 GRANDES ET FINES TRANCHES DE JAMBON SEC 4 TRANCHES DE COPPA 4 FIGUES 4 POIGNÉES DE ROQUETTE 1 PETITE BARQUETTE DE TOMATES CERISE 8 FEUILLES DE BASILIC 125g DE MINIBILLES DE MOZZARELLA 2 CŒURS D’ARTICHAUT À L’HUILE 50g DE CONFINADE DE TOMATES SÉCHÉES 8 TRANCHES DE…
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Tarte aux légumes grillés et au lieu
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 35 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES RECETTE POUR : PERSONNES INGRÉDIENTS 1 PÂTE FEUILLETÉE 3 POMMES DE TERRE GRENAILLE 2 OIGNONS ROUGES 2 CIBOULES 2 TIGES DE BASILIC 1 FILET DE LIEU NOIR 100g DE CRÈME FRAÎCHE 1 SACHET DE COURT-BOUILLON PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à th 6/180°C. Foncez un moule à tarte couvert de papier sulfurisé.…
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La Coop laitière du Beaufortain à Paris (6e)
Nichée au cœur de Saint-Germain-des-prés, entre le théâtre de l’Odéon et le Jardin du Luxembourg, la Coop, petit nom de la boutique, est une belle vitrine pour la Savoie à la gloire des produits montagnards. A l’honneur bien sûr le Beaufort AOC au lait cru et entier, doux ou affiné, avec son goût inimitable, à…
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Fondant au chocolat et aux cerises.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES RECETTE POUR : PERSONNES INGRÉDIENTS 300 ?G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER 12 CERISES CONFITES 4 ŒUFS 60 ?G DE BEURRE 100 ?G DE SUCRE EN POUDRE 2 ?C. À SOUPE DE FARINE PRÉPARATION 1 Préchauffez le four à th.?6/7?–?200?°C. Cassez le chocolat en morceaux. Réservez 12 carrés et faites fondre…