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Hong Kong, une mosaïque de quartiers emblématiques
Hong Kong est une destination d’exception combinant à merveille découvertes culturelles et évasions nature. Derrière les gratte-ciels de la baie Victoria et leur vie trépidante, plages paradisiaques et sentiers de randonnée tendent les bras aux visiteurs. C’est là toute la beauté hongkongaise qui fait de cette région une star plébiscitée par de nombreux Français. Les…
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Ouverture Brooklyn Bodega : une authentique épicerie new-yorkaise s’installe à Paris
UN LIEU INSPIRÉ DES BODEGAS DE BROOKLYN OUVRE À PARIS Du 29 août au 05 octobre, l’univers de Brooklyn s’installe en plein cœur de la capitale avec un lieu éphémère inédit : une immersion libre et urbaine inspirée des mythiques Bodegas de Brooklyn. Cette expérience unique plonge les visiteurs dans l’esthétique, la culture et l’esprit…
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SAN MARCO – CAP SUR LA CROISSANCE AVEC COMME LEVIER DE PROGRESSION EN FRANCE
Un an après l’entrée du fonds Quattro R à son capital, Segafredo Zanetti poursuit avec succès sa stratégie de transformation. Le groupe italien clôt l’année 2024 avec un EBITDA de 62 millions d’euros, en hausse de 23 %. Des résultats qui dépassent de loin les prévisions initiales sur un marché du café pourtant secoué par…
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ROULEAUX D’ENDIVES AU JAMBON
INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) PRÉPARATION Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des endives au jambon. Préchauffer le four 200°C (thermostat 6). Couper les pieds des endives et des poireaux puis les effeuiller. Couper les poireaux de la même taille que les endives. Porter à ébullition une grande quantité d’eau salée avec une cuillère de…
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Irlande du Nord : L’art de ralentir au cœur de paysages inspirants
Entre vallées silencieuses, forêts anciennes et littoral escarpé, l’Irlande du Nord dessine un refuge naturel pour celles et ceux qui cherchent à ralentir. Ici, le slowtourisme prend tout son sens : le voyage devient expérience, la nature une alliée, et chaque rencontre un souvenir précieux. Une nature propice à la contemplation Dans le comté de…
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TARTELETTES AUX LÉGUMES ET AUX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) PRÉPARATION Préparer la pâte brisée. Mélanger la farine avec le beurre pommade et sabler la pâte du bout des doigts. Ajouter un peu d’eau, filmer et laisser reposer au frais pendant 20 minutes. Laver et couper les légumes en morceaux réguliers et les cuire dans de l’eau salée. Couper le…
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Le Québec, entre lacs et forêts
Province canadienne d’une beauté naturelle exceptionnelle, le Québec possède environ un demi-million de lacs et des forêts qui couvrent plus de la moitié de son territoire. Les paysages majestueux, allant des forêts boréales au fjord du Saguenay, offrent un cadre idéal pour les amoureux de la nature et de l’aventure. Il y a tant à…
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CRÈME CARAMEL
INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS : 6 personnes PRÉPARATION Dans une casserole, faire chauffer le lait avec les gousses de vanille coupées et grattées. Laisser infuser au moins 20min, voire une nuit pour un goût plus prononcé. Ensuite retirer les gousses de vanille. Mélanger les œufs et le sucre, puis ajouter le lait vanillé. Verser cette crème…